Riis suvikõrvitsa ja seepiaga

Riis suvikõrvitsa ja seepiaga

Kas see on minu uus lemmik maitsekombinatsioon? Sel nädalal, kasutades ära seda, et suvikõrvitsa saak on helde, valmistasin seda ette riis suvikõrvitsa ja seepiaga. Ma ei olnud selles kombinatsioonis eriti kindel ja ometi on sellest saanud üks mu lemmikuid.

See on riis, mida ma pole suutnud puljongiks nimetada, sest see pole vajalik puljongikogus, kuid siiski rohkem puljongit kui tavaliselt. Soovi korral sobib ideaalselt süüa nii kahvli kui ka lusikaga, tulemus on väga mahlane ja sile. Sa pead seda proovima!

See võtab aega umbes 45 minutit. Aeg, mis kahtlemata kompenseeritakse lõpptulemusega. Köögiviljade korralik hautamine on selles retseptis võtmetähtsusega, nii et ärge kiirustage seda tegema! Kas julgete seda ette valmistada? Allpool on teil samm-sammult seda teha.

Retsept

Riis suvikõrvitsa ja seepiaga
Suvikõrvitsa ja seepiaga riis, mida soovitan teil täna valmistada, on kergelt supp, väga meeldiva tekstuuri ja intensiivse maitsega.
Autor:
Retsepti tüüp: Riis
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg: 
Söögitegemise aeg: 
Aeg kokku: 
Koostis
  • 1 hakitud sibul
  • 1 roheline paprika, hakitud
  • ½ punane paprika, hakitud
  • 3 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 1 suvikõrvits, väike täring
  • 250 g. hakitud seepia
  • 1 tass riisi
  • 2 spl tomatikastet
  • ½ tl magusat paprikat
  • Näputäis riisivärvi (valikuline)
  • 3 tassi keeva kala puljongit.
Ettevalmistus
  1. Kuumuta potis 3 spl õli ja hauta sibul ja paprika hästi hakitud (võite neid hakkimismasinas hakkida) 8 minutit.
  2. Pärast lisa suvikõrvits ja prae Veel 8 minutit.
  3. Järgmine lisa hakitud seepia ja küpseta, kuni need värvi muudavad.
  4. Seejärel lisa riis ja hauta paar minutit, segades lusika või spaatliga.
  5. Lisa praetud tomat, magus paprika, toiduvärvid ja keev kalapuljong. Segage ja katke riisi keetmiseks 6 minutit keskmisel ja kõrgel temperatuuril.
  6. Siis laseme tule alla ja me osaliselt avastame, et küpsetame seda veel 10 minutit.
  7. Kui aeg on möödas, lülitame tule välja ja laseme paar minutit puhata.
  8. Serveerime riisi suvikõrvitsa ja seepiaga kuumalt.

 


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.