Kaks aastat muffineid või kooke küpsetades üritan neid teha ilma suhkrulisandita. Tunnistan, et esialgu on nendega raske harjuda. Nii suhkruga harjunud suulae ümber kasvatamine pole lihtne. Kuid on retsepte, nagu see porgandikook ilma suhkruta, mis aitavad selle palju lihtsamaks muuta.
Õrn, kohev ja kergelt niiske. Sellel porgandikoogil on tekstuur, mis muudab selle suulae jaoks väga meeldivaks. Lisaks on see maitsva maitsega ja seda on lihtne valmistada, me ei saa rohkem küsida! See sobib ideaalselt hommikusöögiks või suupisteks koos tassi kohvi või külma köögiviljajoogiga, kuid saate selle muuta ka silmatorkavaks magustoiduks.
Selle lihtsa koogi valmistamiseks porgandikoogiks vajate ainult juustu jäätumine. Avage kook pooleks, täitke see juustu jäätumisega ja kasutage järelejäänud jäätumist ära koogi katmiseks. Nende lihtsate toimingutega saate pidulikust lõpetuseks lihtsa koogi atraktiivseks magustoiduks.
Retsept
- 95 g. kuupäevadest
- 300 g. riivitud porgand
- ½ tl jahvatatud kaneeli
- ½ tl jahvatatud ingverit
- 4 muna L
- 150 g. jahvatatud mandel
- 16 g. keemiline pärm
- Panime kuupäevad leotama 10 minutit kuumas vees.
- Kuumutame ahju temperatuurini 180ºC.
- 10 minuti pärast purustame datlid kausis, porgand, kaneel, ingver ja munad.
- Pärast lisame mandlijahu ja keemiline pärm ning segage, kuni saadakse homogeenne tainas.
- Valame laua hästi vormipudingukaev, läbimõõduga umbes 15 sentimeetrit läbimõõduga, eelnevalt määritud või vooderdatud, ja silu pind.
- Küpseta 50 minutit 180 ° C juures või kuni kook on valmis. Vaadake alates 40. minutist, iga ahi on erinev!
- Lasime koogil mõni minut ahjust välja puhata ja siis harutame riiulil lahti jahtumise lõpetamiseks.
- Nautisime eraldi või koos kohviga porgandikooki ilma suhkrulisandita.