Kodus armastame lõhet ja tavaliselt sööme seda kord nädalas. Küpsetame seda tavaliselt grillil, kuigi mõnikord meeldib meile kaste lisada. Béarnaise kaste on üks meie lemmikutest koos sojakaste ja mesi mida me täna ette valmistame.
See mee sojakaste seda on väga lihtne valmistada. Seda saate teha, kui lõhe praeb pannil; Kõik, mida peate tegema, on kõik selle koostisosad kausis korralikult segama ja selle lisamiseks sobivat hetke ootama. Ja mis on õige aeg? Ma ütlen teile samm-sammult.
Lõhe ei saa selle kastmega mitte ainult erinevat värvi, vaid ka a armas puudutus, millele on raske vastu panna. See on kaste, mis kuritarvitamise korral muutuks väsitavaks, kuid õiges mõõdus nauditakse seda palju. Kas te ei oota proovimist? Hakkame minema!
Retsept
Lõhe sojakastmes ja kallis
Honey sojakaste on värske lõhe suurepärane lisand. Ja selle ettevalmistamine ei võta teid rohkem kui minut.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Kala
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 lõhe viilu
- Sool ja pipar
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
Kastme jaoks
- 3 tl mett
- 2 tl sojakastet
- 1 supilusikatäis valget äädikat
- 1 küüslauguküünt
Ettevalmistus
- Maitsesta lõheviilud mõlemal poolel.
- Kuumutame pannil õli keskmisel-kõrgemal kuumusel ja kui see on kuum, lisame selle lõheviilud küpseta 3 või 4 minutit mõlemalt poolt.
- Kasutame seda hetke, et hakkida peeneks hakitud küüslauk ja sega see ülejäänud kastme koostisosadega.
- Kui lõhe on 3–4 minutit mõlemalt poolt küpsenud, lisame kastme ülevalt viiludest ja keetke veel paar minutit, nii et kaste võtab keha.
- Serveerime lõhet sojakastmes ja mett koos mõne keedetud köögiviljaga.