Sel nädalal on meie peategelane kana. Ja kui valmistate a kanasupp nagu see, mille ma paar päeva tagasi pakkusin, on teil selleks palju võimalusi kasutage kana ära. Ja see kana praadimine porgandi ja brokoliga on üks neist.
Ma armastan seda tüüpi praadimist, ma võiksin neid süüa iga päev. Mulle tunduvad need suurepärased kaasavõtmiseks või õhtusöögiks. See konkreetselt on maitsev, kerge ja väga tervislik. Kuidas ei saa see olla selles sisalduvate koostisosadega? Sibul, spargelkapsas, porgand ja kana, lisaks muidugi veidi maitseaineid ja veidi sojakastet.
Selle valmistamine on väga lihtne, kuigi mõned koostisosad tuleb eelnevalt küpsetada. Kui sulle meeldib lihtsad retseptid ja saate improviseerida kõigega, mis teil külmikus on, säilitada idee ja kohandada seda oma sahvriga!
Retsept
- 5 zanahorias
- 1 väike brokoli
- 1 Cebolla
- 1 suur kanarind
- 2-3 Cayenne'i (valikuline)
- Oliiviõli
- Must pipar
- 2 spl sojakastet
- Koorime porgandeid, lõikame need kolmeks osaks ja küpsetame 10/15 minutit, olenevalt sellest, kuidas teile nende tekstuur meeldib.
- Samal ajal Keedame ka brokkoli umbes viis minutit.
- Samal ajal kui porgand ja spargelkapsas küpsevad, Lõika sibul kuubikuteks ja prae läbi suurel pannil 3-4 sl oliiviõli ja tšilliga.
- Kui see on värvi muutnud, eemaldame tšilli, lõikasime kana kuubikuteks, Maitsestame soola ja pipraga ning lisame pannile. Tõstame kuumust ja pruunistame.
- Siis lisame brokkoli ja porgandi keedetud ja nõrutatud ning küpseta tervelt veel 2 minutit.
- Lõpetamiseks lisa sojakaste, segage ja keetke paar minutit.
- Serveerime kanaprae porgandi ja brokoliga kuumalt.