Lillkapsa kreem, kerge ja väga pehme roog, ideaalne õhtusöögiks või esimeseks käiguks. Peame oma retseptiraamatus rohkem lillkapsast tutvustama, kuna sellel on väga head omadused, see on rikas C -vitamiini poolest, see on suurepärane antioksüdantide allikas, sellel on väga vähe kaloreid, mis muudab selle kergeks ja ideaalseks meie toidulauale lisamiseks .
Seda saab küpsetada mitmel viisil, aurutada, keeta, röstida, praadida, purustada ja isegi salatina toorelt, nii et see meeldib teile kindlasti.
Kuid lihtsaim ja parim võimalus seda kodus ja eriti väikestel tutvustada on valmistada see koorega, kuna see on väga pehme ja kerge.
Lillkapsa kreem
Autor: montse
Retsepti tüüp: Kreemid
Portsjonid: 3
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 lillkapsas
- 2 kartulit
- 1 keskmine sibul või pool, kui see on suur
- 100 ml. keedukreem või aurutatud piim
- Õli ja sool
Ettevalmistus
- Lillkapsa kreemi valmistamiseks lõikame esmalt lillkapsaõisikud, peseme ja reserveerime. Haki sibul ja lisa see vähese õliga potti, lase küpseda, kuni hakkab värvuma.
- Koorige ja lõigake kartulid väikesteks tükkideks. Lisame need koos pajaroa sibulaga ja ka lillkapsaõisikud. Kata veega ja lase keskmisel kuumusel küpseda, kuni kõik on pehme.
- Kui kõik on hästi keedetud, jahvatame seda.
- Panime selle tulele tagasi, lisame veidi soola, segame ja lisame tugevat koort või aurutatud piima, kuni saame peene koore. Proovime, kas see on soolane.
- Ja valmis. Meie koor on nüüd lihtne ja väga rikkalik.
- Kui teil on kiir- või kiirpliit, saate kreemi 5 minutiga.