Kana lihapall kastmes kartulipüreega

Ma olin mitmel korral näinud paljudes menüüdes lihakoogi retsepti, kuid ma tõesti ei teadnud, mis see võiks olla. Sõna sarnaneb a suur lihapall, kuid see tundus mõnevõrra liialdatud, noh, siis asusin tööle ja sain teada sellest retseptist, mis mulle nii meeldis, et tegin selle.

Sel põhjusel esitan selle teile täna, et te naudiksite seda sama palju kui mina. On väga lihtne ja kiire retseptSamuti ei taha te neid suurteks muuta, teil on väga rikkalik mass kodused lihapallid, sobib suurepäraselt väikestele.

Koostis

• 2 kanarinda.
• 4 küüslauguküünt
• 1 tomat.
• 1 paprika.
• 1 sibul.
• 2 viilu viilutatud leiba.
• Natuke piima.
• Sal.
• Petersell.
• Pune.
• Leivapuru.
• Oliiviõli

Protsess

Kõigepealt peame seda tegema tükelda kanarinnad noagavõi paluge lihunikul seda meile lõigata või tükeldage masinaga.

Kaussi paneme kaks viilu leiba, mida leotame vähese piimaga. Seda selleks, et lihaküpsis oleks pehmem.

Siis lisame bol, hakkliha, 2 küüslauguküünt ka hakkliha, sool, pune, petersell ja tilguti oliiviõli. Segame kõike korralikult, kuni saame kompaktse taina, vajadusel lisame leivapuru. Lase mõni minut seista, kuni maitsed seonduvad.

Vahepeal teeme seda salsa. Selleks hakkime kõik köögiviljad ebaühtlasteks tükkideks, see pole oluline, kuna see hakitakse. Teeme köögiviljadega kastme ja siis purustame kõik.

Tahe pallid tainaga mida me varem valmistasime ja praadime neid carténis mõlemalt poolt. Tuli peab olema pehme, vastasel juhul kaotaks lihakook oma kuju.

Kui oleme need kõik teinud, siis jätame selle nõrutage imavale paberile. Sel viisil eemaldame praadimisest liigse õli.

Lõpuks paneme kastme laiale pannile ja kui see läheb keema, lisame lihaleiva ja laseme neil küpseda 15-20 minutos.

Rohkem informatsiooni - Kana lihapallid kogu perele, ka lastele

Lisateave retsepti kohta