Αυτή η εξαιρετική τερίνη θα σας παρέχει βιταμίνες Α, Β, Β9, Β12, ασβέστιο, φώσφορο σιδήρου, μαγνήσιο, θείο, μαγγάνιο, χαλκό, ιώδιο, αρσενικό και νάτριο, είναι ένα ηρεμιστικό θρεπτικό διουρητικό καθαρτικό, αυτό το τερίνι μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο.
Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται σε 60 λεπτά και καταναλώνεται ζεστή, συνοδεύεται πολύ καλά από σοταρισμένα λαχανικά ή μια ομελέτα φασολιών.
Συστατικά
Τεριρί λαχανικών
500 γραμμάρια chard
400 γραμμάρια κολοκύθας
400 γραμμάρια πατάτας
6 κουταλιές τριμμένο τυρί
3 κουταλιές ψωμιού
9 κουταλιές λευκό τυρί
3 αυγά
Απαιτούμενη ποσότητα αραβοσιτέλαιο
Αλάτι πιπέρι και μοσχοκάρυδο που σας αρέσει
Προετοιμασία
Έβραζα τα λαχανικά ξεχωριστά και όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζω και τα στραγγίζω και σχηματίζω τρεις ατομικούς πουρές, αν χρειαστεί επεξεργάζεται με τρεις κουταλιές της σούπας λευκό τυρί, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, τα διατηρώ σε τρία διαφορετικά μπολ
Λάδι μια κατσαρόλα για το φούρνο και πασπαλίζουμε με ψίχουλα, ενσωματώστε τον πουρέ σχηματίζοντας τρία στρώματα με τη σειρά που θέλετε και πάρτε το σε ένα μέτριο φούρνο για 15 λεπτά και σερβίρετε ζεστό.
Σερβίρετε με μια πράσινη φυλλώδη σαλάτα και μικρές ντομάτες.