Κέικ ροκφόρ

Ancaro

1 λεπτό

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα ειδικό κέικ γεμάτο με τυρί Roquefort. Τολμάς?

Συστατικά:

2 τάπας pascualina
80 γραμμάρια roquefort
60 g βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
ψιλοκομμένο σέλινο
150 γραμμάρια μπέικον
200 g βαριά κρέμα
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί

Προετοιμασία:

Ξαναβυθίστε το κρεμμύδι και το σέλινο στο βούτυρο, συνεχίστε μέχρι να μαλακώσουν, αφαιρέστε και προσθέστε το τυρί Roquefort που έχει απορριφθεί καλά με ένα πιρούνι, τα χτυπημένα αυγά, την κρέμα γάλακτος και, εάν είναι απαραίτητο, σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

Τώρα κόψτε το μπέικον σε λωρίδες και καλύψτε το κάτω μέρος του κέικ μαζί του και στη συνέχεια προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά, μαγειρέψτε στο φούρνο έως ότου η ζύμη γίνει χρυσή καστανή και η γέμιση είναι σταθερή.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μάριο Σέζαρ dijo
    πριν 15 χρόνια

    ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΩ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Η ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΑΙΛΛΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ .-

    ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    MARIO CESAR.
    ΛΑ ΡΙΟΙΑ - ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ

    Απάντηση στον Mario Cesar