Κέικ φραουλών και σφολιάτας σε 30 λεπτά
Οι φράουλες είναι ένα φαγητό που είναι πολύ σεζόν αυτή τη στιγμή. Αυτό το φρούτο είναι πολύ ευέλικτο, μπορεί να παρασκευαστεί από απλά επιδόρπια έως ακόμη πιο περίτεχνα πιάτα. Σήμερα προτείνουμε να φτιάξουμε μια πολύ απλή τούρτα φράουλας και σφολιάτας ερμηνεύστε με τα παιδιά αυτή τη Μεγάλη Παρασκευή.
Οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, παρέχοντας την απαραίτητη ενυδάτωση στο σώμα μας. Έχει αντιφλεγμονώδη ικανότητα, εκτός από το ότι είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Είναι επίσης χαμηλή σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες, έτσι είναι υπέροχο όταν παίρνουμε αυτό το άγχος να φάμε κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλουμε να αυξήσουμε το βάρος.
Συστατικά
- 1 σφολιάτας.
- Σπιτική κρέμα.
- Φράουλες
- Ρεβίθια (έτσι ώστε η σφολιάτα να μην αυξάνεται).
Προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τεντώσουμε σφολιάτας σε μια επίπεδη επιφάνεια με τη βοήθεια του πλάστη και προσθέτοντας λίγη ζάχαρη. Θα το τρυπήσουμε και θα το τοποθετήσουμε σε ένα τηγάνι, επιπλέον, θα βάλουμε μερικά ρεβίθια στη βάση σφολιάτας έτσι ώστε η ζύμη να μην σηκωθεί. Θα το εισαγάγουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ºC για περίπου 20-25 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, πλένουμε και κόβουμε τα στελέχη του φράουλες. Επιπλέον, θα τα κόψουμε στο μισό και θα το κρατήσουμε για αργότερα. Επίσης, φτιάχνουμε την κρέμα, αφού πρέπει να μετριαστούν λίγο πριν μπορέσουμε να τη χρησιμοποιήσουμε. Στον σύνδεσμο μπορείτε να δείτε πώς γίνεται αυτή η κρέμα.
Τέλος, θα αφαιρέσουμε τη ζύμη από το φούρνο και θα αφαιρέσουμε τα ρεβίθια, αφήνοντας να σκληραίνει. Στο εσωτερικό θα προσθέσουμε την κρέμα και θα την αφήσουμε να μετριάσει και μετά ψύξτε στο ψυγείο. Αργότερα, θα τοποθετήσουμε τα μισά της φράουλας πάνω από την κρέμα (που θα είναι πιο συνεπής). Για να δώσουμε λάμψη, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα σιρόπι.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 279
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.