Αυτή η συνταγή είναι πολύ πλούσια, απλή και ιδανική για να τα συνδυάσετε με τα παιδιά σε ένα βροχερό πρωί, μπορείτε επίσης να τη συνοδεύσετε με μια σαλάτα ή τηγανητές πατάτες, τα παιδιά θα το λατρέψουν.
Συστατικά
2 δίσκο κέικ
Έξι κουταλιές του βασιλικού, θρυμματισμένο
250 γραμμάρια φρέσκου τυριού
2 ώριμες ντομάτες
1 κτυπημένο αυγό
250 γραμμάρια χοντροκομμένου καντίμπαλο
Διαδικασία
Απλώστε τη ζύμη σε ένα τηγάνι βουρτσισμένο με βούτυρο ή λάδι, βάλτε το cantimpalo και τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού στο κάτω μέρος, στη συνέχεια βάλτε το τυρί σε κύβους και ψιλοκόψτε τις ντομάτες χωρίς να ξεχάσετε να αφαιρέσετε το δέρμα εκ των προτέρων, βάλτε τις πάνω από το τυρί . ψιλοκομμένο και γεμιστό με τυρί σε κύβους και αυγό σε φέτες.
Βάλτε το καπάκι στην κορυφή και βουρτσίστε το καπάκι με χτυπημένο αυγό και πάρτε το σε ένα μέτριο και προθερμασμένο φούρνο για 25 έως 35 λεπτά ή έως ότου η ζύμη γίνει χρυσή καστανή και σερβίρεται ζεστή