Κρέμα σούπας σκουός βουτύρου

Ancaro

Συστατικά
½ κιλό κολοκύνθης butternut
1 κύβος λαχανικών
1 Σέλινο κουτάλι
1 cebolla
½ λίτρο γάλακτος
Μαϊντανό αλάτι και πιπέρι που σας αρέσει

Προετοιμασία

Κόψτε τη σκουός σε κύβους και μαγειρέψτε την σε 3 ποτήρια νερό με τον θρυμματισμένο κύβο λαχανικών, στη συνέχεια ψιλοκόψτε και προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλινο.

Όταν τα καρότα είναι μαλακά, αφήστε τα να κρυώσουν και περάστε τα πάντα μέσα από το μπλέντερ, μέχρι να πάρετε ένα λεπτό πουρέ, προσθέστε το ζεστό γάλα και την εποχή με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε σε μια σουπιέρα πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.