Προς το παρόν, εάν θέλουμε να καταναλώσουμε πίτσα, έχουμε πολλές επιλογές, αγοράστε την και φτιάξτε την, καλέστε και φέρεται σε εμάς ή επεξεργαστείτε το με έναν απλό τρόπο και το λέω απλό γιατί θα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη ζύμη, αλλά θα το κάνουμε άλλη μια μέρα.
Σήμερα θα το κάνουμε πίτσα με πικάντικο κιμά. Είναι απλό να κάνουμε και καθώς αγοράζουμε πάντα κάποια πράγματα, οργανώνουμε και αρχίζουμε με τη συνταγή.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 30 λεπτά
Συστατικά:
- 1 φρέσκια βάση για πίτσα
- 250 γραμμάρια κιμά
- 1 κουτί θρυμματισμένης φυσικής ντομάτας
- καγιέν και πιπέρι
- άλας
- πετρέλαιο
- τυρί τριμμένο
Ξεκινάμε απλώνοντας τη ζύμη ένα δίσκο με φύλλο σιλικόνης, έτσι δεν κολλάει. Σε ένα τηγάνι προετοιμάζουμε η ντομάτα με λίγο αλάτι και πιπέρι. Το αφήνουμε να ψηθεί για λίγο και καλύψουμε τη ζύμη της πίτσας, για να την βάλουμε στο φούρνο για 8 λεπτά, στις θερμοκρασία 180 βαθμών.
Ενώ επεξεργαζόμαστε κιμά και σάλτσα. Βάζουμε τη ντομάτα σε ένα τηγάνι, λίγο αλάτι και καγιέν, το αφήνουμε να γίνει για λίγο και προσθέτουμε τον κιμά. Ανακατεύουμε καλά και διατηρούμε.
Όταν έχουμε τη βάση προκατασκευασμένη, Το βγάζουμε και βάζουμε ένα άλλο στρώμα της πρώτης ντομάτας, Βάζουμε τον κιμά στην κορυφή και είναι έτοιμο.
Απομένει μόνο να προσθέσω το τριμμένο τυρί, για να μπορέσουμε να είμαστε μοτσαρέλα και το έχουμε έτοιμο να ψηθεί. Βάζουμε φούρνος έως 220 y βάζουμε την πίτσα για 10 λεπτά έτσι ώστε η ζύμη να τελειώσει.
Νόστιμο και εύκολο να το κάνετε. Χωρίς αμφιβολία κάποια καλύτερη επιλογή για κατανάλωση πίτσας. Όπως μπορείτε να δείτε αυτό το τοστ, γιατί μου αρέσει έτσι, με καλοδουλεμένες άκρες. Πρέπει μόνο να σε εύχομαι Καλή όρεξη. Και με αυτή τη συνταγή δείχνουμε ότι είναι εύκολο να τρώτε λίγο πολύ καλύτερα.