Ένα ορεκτικό ή ένα γλυκό; Είναι ψητά αχλάδια με μπρι και μέλι Συνδυάζουν το αλμυρό με το γλυκό και μπορούν να γίνουν ό,τι θέλετε. Σε ένα τραπέζι πάρτι μπορούν να γίνουν ένα πρωτότυπο ορεκτικό, ωστόσο, όπως μου αρέσουν περισσότερο είναι ως επιδόρπιο μαζί με λίγο γιαούρτι ή παγωτό.
Αυτά τα αχλάδια μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικά τυριά. Χρησιμοποίησα τυρί μπρι γιατί ήταν αυτό που είχα στο σπίτι αλλά φανταστείτε τα με α μπλε τυρί έντονη γεύση, νόστιμο! Και είμαι σίγουρος ότι θα καταλήξεις και σε άλλους εξίσου έγκυρους συνδυασμούς.
Όσο για το μέλι, αποφάσισα να είμαι πολύ λεπτός με αυτό και απλά πρόσθεσα μερικές λεπτές κλωστές πάνω από τα αχλάδια. Αλλά, προσαρμόστε ελεύθερα το ποσό. Αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να τους κάνετε το πρωινό σας για το Σαββατοκύριακο, να είστε γενναιόδωροι! Τολμάτε να τα δοκιμάσετε; Η κατασκευή τους θα σας πάρει 35 λεπτά.
Η συνταγή
- 3 αχλάδια
- 6 κυβάκια τυρί μπρι
- Ελαιόλαδο
- Miel
- Πιπέρι (προαιρετικό)
- Πλένουμε πολύ καλά τα αχλάδια και τα κόβουμε κατά μήκος.
- Τότε αφαιρούμε την καρδιά και τα παρουσιάζουμε σε ταψί του φούρνου ή σε κατάλληλο ταψί.
- Τοποθετούμε σε καθένα από αυτά ένα τυρί ζάρια και αργότερα, ποτίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και άλλο λίγο μέλι.
- Βγάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180ºC και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα αχλάδια.
- Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε τα ψητά αχλάδια με λίγο πιπέρι (προαιρετικά), είτε μόνα τους είτε με μια κουταλιά γιαούρτι ή παγωτό.