Μου αρέσει πολύ το κουάκερ για πρωινό, αλλά κάποια πρωινά τεμπελιάζω πολύ για να το φτιάξω. Γι' αυτό καταφεύγω στα ξενύχτια, που δεν είναι παρά ένας τρόπος προετοιμασίας τους και που συνίσταται στο να τα αφήνω να ξεκουραστούν όλη τη νύχτα για να είναι απαλά πρώτα το πρωί. Δεν το έχεις κάνει ποτέ έτσι; δοκιμάστε αυτό σοκολάτα όλη τη νύχτα και ανακαλύψτε πόσο άνετο είναι.
Το καλό με το να αφήνεις έτοιμο το χυλό βρώμης το βράδυ είναι ότι το πρωί δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τίποτα, απλά τα ζεσταίνουμε για ένα λεπτό και προσθέτουμε φρέσκα φρούτα ή ξηρούς καρπούς για να τα ολοκληρώσουμε. Σε αυτή την περίπτωση επέλεξα έναν συνδυασμό χαρακτήρα, μανταρίνι και σοκολάτα.
Θα έχετε δει ότι έχω προσθέσει chia σε αυτό από τη μια μέρα στην άλλη και είναι ότι αυτό του δίνει μια υφή που προσωπικά μου αρέσει πολύ. Πιο ζελατινώδης και συνεπής υφή, αλλά μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό αν δεν το έχετε στη διάθεσή σας μειώνοντας λίγο την ποσότητα του γάλακτος για να το αντισταθμίσετε. Δεν ακούγεται σαν υπέροχο πρωινό;
Η συνταγή
- 3 κουταλιές νιφάδες βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας chia
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα κακάο
- ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 1 mandarina
- Τριμμένη σοκολάτα
- τη νύχτα πρινr colomos σε ένα μπολ νιφάδες βρώμης, σπόροι chia, κακάο, κρέμα κακάο, μέλι και γάλα βρώμης και ανακατεύουμε καλά.
- Κρατάμε στο ψυγείο μέχρι το επόμενο πρωί.
- Το πρωί βάζουμε τον χυλό στο φούρνο μικροκυμάτων και μετριάστε τα για ένα λεπτό.
- Ενώ, ξεφλουδίζουμε το μανταρίνι και το χωρίσαμε σε τμήματα.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια μανταρινιού στη σοκολάτα για μια νύχτα και διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα.