Τα στρογγυλά κολοκυθάκια milanesas είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό φαγητό για να απολαύσουν όλα τα μέλη της οικογένειας στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο με την επιλογή να τοποθετήσετε μια φέτα ντομάτα και φρέσκο τυρί ή λιμενικό αλάτι για να γίνουν πιο νόστιμα και να τα ψηθούν για λίγα λεπτά στο φούρνο .
Συστατικά:
6 στρογγυλά κολοκύθια
3 αυγά
2 κουταλιές τριμμένο τυρί
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
κιμά και μαϊντανό, για γεύση
ψωμιά, απαιτείται ποσότητα
Προετοιμασία:
Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες πάχους περίπου εκατοστό και χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε το κιμά και το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι και το τριμμένο τυρί. Για αυτό το μείγμα, περάστε τις φέτες κολοκυθάκια και στη συνέχεια καλύψτε τις με τις φρυγανιές.
Διανέμεται τα μιλίνα σε ένα ταψί ελαφρά λιπαρό με λάδι και τα μαγειρεύουμε σε ένα μέτριο φούρνο. Μόλις μαγειρευτεί, μπορείτε να προσθέσετε τις φέτες ντομάτας, το επιλεγμένο τυρί και να τα ψηθούν για λίγα λεπτά.