Συστατικά:
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κιμά σκόρδο
1 huevo
800 γρ. κοτόπουλο
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
3 κουταλιές της σούπας ψίχουλα
Προετοιμασία:
Τοποθετήστε το τεμαχισμένο κρέας κοτόπουλου σε ένα μπολ, προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αυγό, το άμυλο και τις φρυγανιές. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Συναρμολογήστε τα χάμπουργκερ, περάστε τα μέσα από χτυπημένα αυγά και ψωμιά. Ψήνουμε για 15 λεπτά ανά πλευρά.