Ψητό χοιρινό Loin

Το χοιρινό είναι ένα από τα καλύτερα συστατικά που βρίσκουμε για τους λάτρεις του καλού κρέατος, χωρίς αμφιβολία δεν μπορούμε να το ξεχάσουμε τότε για να ετοιμάσετε νόστιμες λιχουδιές Και παρόλο που δεν είναι πολύ υγιές, η αλήθεια είναι ότι κατά καιρούς μια καλή παρασκευή με βάση το χοιρινό δεν αισθάνεται άσχημα.

Έτσι σήμερα θα κάνουμε μια πλούσια συνταγή για Ψητό χοιρινό Loin. Όπως πάντα πηγαίνουμε για ψώνια και γνωρίζουμε κάποιες άλλες λεπτομέρειες.

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Συστατικά:

• 1 χοιρινό φιλέτο
• 2 κεφάλια σκόρδου
• 100cc χυμού λεμονιού
• 180 cc ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
• ρίγανη
• πιπέρι και αλάτι

Έχουμε ήδη το βασικά συστατικά για τη σημερινή συνταγή, μπορούμε να ξεκινήσουμε με την προετοιμασία του.

Παίρνουμε όλα τα συστατικά, το σκόρδο, το λεμόνι, το ελαιόλαδο και τα αλέθουμε όλα.

Βάζουμε το χοιρινό φιλέτο ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με αυτήν την προετοιμασία που έχουμε συνθλίψει.

Αν νιώθουμε έτσι μπορούμε, επίσης, προσθέστε το κρασί στην κορυφή. Και θα αφήσουμε τα πάντα να γίνουν στο φούρνο σε θερμοκρασία περίπου 180 βαθμών για 45 λεπτά. Μέχρι να γίνει με γεύση, λίγο πολύ, ανάλογα με τη γεύση του καθενός.

Το έχουμε ήδη έτοιμο, χωρίς να προσθέσω περισσότερα, όρεξη.