Ένα διαφορετικό τηγανητό αυγό με υπέροχη γεύση, ταιριάζει πολύ καλά με γαρνιτούρα για γεύματα με πατάτες, ντομάτες, κρέας ή ομελέτα.
Συστατικά:
1 μεγάλο λευκό ή κόκκινο αυγό
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη, ψιλοκομμένο
Αλάτι για γεύση
Απαιτούμενη ποσότητα λαδιού
Προετοιμασία:
Καλύψτε ένα ταψί με λάδι έτσι ώστε ολόκληρη η επιφάνεια να είναι με λάδι, βάλτε στη φωτιά και μόλις είναι πολύ ζεστό, σπάστε απαλά ένα αυγό χωρίς να σπάσετε τον κρόκο, πασπαλίζετε αμέσως το μείγμα ρίγανης και αλατιού στην κορυφή, περιμένετε δύο λεπτά και αφαιρέστε το με σπάτουλα και απολαύστε.