Αυγά με ντομάτα

El αυγό Είναι ένα πολύ ευέλικτο φαγητό, αφού μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους, μαγειρεμένο, λαθραίο, τηγανητό ... και όποια και αν είναι η προετοιμασία του, είναι καταπληκτικό. Επομένως, σήμερα σας έφερα ένα η συνήθης συνταγή Και αυτό μου αρέσει, μερικά αυγά τυλιγμένα με ντομάτα, η οποία μπορεί να συνοδεύεται με μερικές καλές τηγανητές πατάτες.

Με αυτές τις απλές συνταγές, μπορούμε να κάνουμε τις συνταγές τόσο πλούσιες όσο είναι πολύ λίγο χρόνο. Επιπλέον, τα μικρά παιδιά στο σπίτι θα λατρέψουν να μπορούν να βυθίσουν ψωμί σε αυτά τα αυγά και σε αυτήν την σάλτσα ντομάτας.

Συστατικά

• 2 τηγανητά τούβλα τομάτας.
• Αυγά.
• Άλας

Προετοιμασία

Για να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή για τυλιγμένα αυγά με ντομάτα, θα προετοιμάσουμε το κέτσαπ. Συγκεκριμένα, έχω χρησιμοποιήσει τηγανητά τούβλα τομάτας, αλλά αν προτιμάτε μπορείτε να το φτιάξετε σπιτικό. Λοιπόν, βάζουμε αυτά τα τούβλα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

Ενώ η ντομάτα ζεσταίνεται λίγο, ραγίζουμε και βάζοντας τα αυγά σε ξεχωριστή πλάκα, έτσι ώστε ο κρόκος να μην σπάσει, αν και αν το κάνει, τίποτα δεν συμβαίνει. Σε αυτά, θα προσθέσουμε λίγο αλάτι πάνω στον κρόκο.

Αργότερα, όταν βλέπουμε τις πρώτες φυσαλίδες που η ντομάτα αρχίζει να βράζει, προσθέτουμε τα αυγά σε αυτήν και πηγαίνουμε αφήνοντας το σετ για τουλάχιστον 5 λεπτά. Πρέπει να υπάρχει διαχωρισμός μεταξύ αυγού και αυγού, έτσι ώστε τα λευκά να μην ενώνονται.

Το σημείο που ορίζεται το αυγό είναι όταν το καθαρό είναι ήδη εντελώς λευκό και τυλιγμένο. Καλά σετ αυγά, ο κρόκος πρέπει να είναι ωμός. Ελπίζω να σας αρέσει και να σας αρέσει αυτή η συνταγή. Να περάσεις καλά!.

Περισσότερες πληροφορίες - Συνταγή ομελέτα, παραδοσιακή και νόστιμη

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή