Μια συνταγή πλούσια σε σίδηρο για να θρέψει την οικογένειά σας:
Συστατικά
2 μεγάλα κρεμμύδια, julienned
1 μεσαίο morón σε λεπτές λωρίδες ζουλιέν
4 μπριζόλες συκωτιού
Απαιτούμενη ποσότητα λαδιού
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Διαδικασία
Βάλτε το κρεμμύδι και την κόκκινη πιπεριά σε ένα τηγάνι με λάδι, αφού τρυφερή, προσθέστε τις μπριζόλες που πασπαλίζονταν προηγουμένως με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.