Ψάχνετε για μια απλή και ελαφριά συνταγή για να ολοκληρώσετε το εβδομαδιαίο μενού σας; Εκμεταλλευόμενοι την εποχή ενός από τα πιο ταπεινά λαχανικά, το λάχανο, σήμερα ετοιμάζουμε ένα υπέροχο στιφάδο λάχανου και κουνουπιδιού. Ένα άνετο και ιδανικό πιάτο για τον έλεγχο του βάρους σας.
Οι χειμερινοί μήνες είναι εξαιρετικοί για να απολαύσετε το λάχανο, ένα διατροφικά ενδιαφέρον λαχανικό για αυτό αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, την οποία μπορούμε να ενσωματώσουμε στη διατροφή μας σε στιφάδο έτσι ώστε να απολαύσουμε ως οικογένεια. Θα ήθελες να το δοκιμάσεις?
Το στιφάδο ενσωματώνει επίσης μια σάλτσα λαχανικών ως βάση, ένα άλλο σημαντικό εποχιακό λαχανικό όπως το κουνουπίδι και η πατάτα ως συνοδευτικό πιάτο. Ένα σύνολο συστατικών που κάνουν αυτό το πιάτο να αποδειχθεί πλήρης και ελαφριά ταυτόχρονα
Βίντεο υγιεινές συνταγές για τον έλεγχο του βάρους σας
Η φροντίδα της διατροφής σας είναι απαραίτητη για την καλή υγεία. Επαγγελματίες διατροφής Είναι αυτοί που μπορούν να μας βοηθήσουν να δημιουργήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, σύμφωνα με τον ρυθμό της ζωής μας και τις ανάγκες μας. Μια δίαιτα για τον έλεγχο του βάρους που, ωστόσο, περιλαμβάνει ό, τι χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς, ώστε να μην λιμοκτονούμε.
Στο Διαδίκτυο, εκτός από την επικοινωνία με αυτούς τους επαγγελματίες, μπορούμε να βρούμε ενδιαφέροντες πόρους που μπορούν να χρησιμεύσουν ως συμπλήρωμα. Πόροι σε μορφή βίντεο, όπως βίντεο συνταγές για υγιεινή διατροφή del Ιστολόγιο Corporis Sanum. Οι συνταγές εξηγούνται βήμα προς βήμα που όχι μόνο θα κάνουν τα μενού μας πιο ποικίλα, αλλά με τα οποία θα μάθουμε να μαγειρεύουμε φαγητό με διαφορετικό τρόπο.
Η συνταγή
- 1-2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 πράσο, κιμά
- 2 ιταλικές πιπεριές, ψιλοκομμένες
- 2 πατάτες, κομμένες σε κομμάτια
- Bage λάχανο, julienned
- ½ κουνουπίδι, σε μικρά δέντρα
- 3 κουταλιές πουρέ ντομάτας
- ½ κουταλάκι του γλυκού κρέας πιπεριού chorizo
- Μια πρέζα αλάτι
- Μια πρέζα πιπέρι
- Ζωμός λαχανικών (ή νερό)
- Σε μια κατσαρόλα με τρεις κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι και το πράσο για έξι λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάχανο, το κουνουπίδι και την πατάτα. Αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε για μερικά λεπτά χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε.
- Προσθέστε τη θρυμματισμένη ντομάτα, το chorizo πιπέρι και ρίξτε τον απαραίτητο ζωμό λαχανικών έτσι ώστε τα λαχανικά να καλυφθούν σχεδόν.
- Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
- Σερβίρουμε το καυτό λάχανο στιφάδο.