Το Icing είναι ένα κλασικό λουτρό που χρησιμοποιείται σε είδη ζαχαροπλαστικής για την κάλυψη κέικ, αρτοσκευασμάτων, μπισκότων, αλφάγων ή γλυκών μπισκότων και για την καλύτερη συντήρησή του, μόλις ετοιμαστεί, πρέπει να καλύψετε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα ή ένα υγρό πανί ή πανί.
Συστατικά:
100 g ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
ζεστό νερό, ποσότητα που απαιτείται
Προετοιμασία:
Τοποθετήστε τη ζάχαρη άχνη, την ουσία της βανίλιας και ένα παφλασμό ζεστού νερού σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, χτυπήστε αυτά τα συστατικά μέχρι να πάρετε μια πάστα με επάλειψη σταθερότητας, ώστε να μπορείτε να το σύρετε στην επιφάνεια των κέικ, των αλφάγων ή των πουτίγκων. Μόλις προετοιμαστεί, καλύψτε το δοχείο έτσι ώστε η επιφάνεια να μην στεγνώσει.