ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 μάτσο φρέσκα σπαράγγια,
πράσινο, κόκκινο πιπέρι
1 καρότο,
ένα τρυφερό κρεμμύδι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Τα πάντα στο θερμόμιξ με μια κατσαρόλα με ολόκληρα μανιτάρια με λίγο λάδι και αλάτι, ταχύτητα 1 έως 90 μοίρες περίπου 15 λεπτά όταν υπάρχουν περίπου 4 λεπτά για να τελειώσει, προστίθενται 2 αυγά.
Αφού αφαιρέσετε το τηγανητό που ήταν πολύ καλό, χωρίς να καθαρίσετε το ποτήρι, προσθέστε νερό, έναν κύβο και ένα φάκελο πουρέ πατάτας και βάλτε το σε θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 3 άλλα 15 λεπτά και το Varoma με τα πόδια κομμένα σε φέτες στην κορυφή και βγήκε ένα πολύ καλό πρώτο consome.
Για τα τηγανητά, έβαλα τις πατάτες σε ένα πιάτο από κάτω και τηγανιτές στην κορυφή.
Technorati tags: συνταγή, κουζίνα, μενού, φαγητό
άλλος Συνταγές Thermomix