Τα ζυμαρικά είναι ένα από αυτά τα πιάτα που αρέσουν σε όλους, Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν άπειρο αριθμό συστατικών για να επιτύχετε ένα νόστιμο και διαφορετικό πιάτο. Με ό, τι συστατικό έχετε στο ψυγείο σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο ζυμαρικών και να φτιάξετε ένα γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά. Όπως αυτή η συνταγή που σας φέρνω σήμερα για μακαρόνια με κάρυ κοτόπουλου.
Η πινελιά του μπαχαρικού δίνει μια διαφορετική γεύση από τη συνταγή, δεν χρειάζεται να προσθέσετε κρέμα ή άλλα συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να δοκιμάσουμε τα ζυμαρικά χωρίς να χρειαστεί να προσθέσουμε επιπλέον θερμίδες. Ένα απλό πιάτο που θα ετοιμάσετε σε περισσότερες από μία περιπτώσεις, καθώς μπορείτε να το ετοιμάσετε με συστατικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι ή να αλλάξετε το πιάτο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Καλή όρεξη!
- 500 γρ μακαρόνια με αυγό
- 2 στήθη κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής
- 200 γρ. Tacos ζαμπόν serrano
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κάρυ
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- άλας
- Πρώτα πρόκειται να βάλουμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, να προσθέσουμε λίγο αλάτι και να την αφήσουμε να ζεσταθεί.
- Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα μακαρόνια χωρίς να τα σπάσετε και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή.
- Μετά τον αντίστοιχο χρόνο, στραγγίξτε και κρυώστε για να κόψετε το χρόνο μαγειρέματος και αποφύγετε την υπερβολική μαγειρική των ζυμαρικών.
- Τώρα πρόκειται να ετοιμάσουμε το κοτόπουλο, να το πλένουμε καλά με νερό και να το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, σαν δάγκωμα.
- Αλάτι για γεύση και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σκόνη κάρυ.
- Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε ένα ψιλοκομμένο παρθένο ελαιόλαδο.
- Στη συνέχεια, κόβουμε τα γαρίφαλα σκόρδου και τα τηγανίζουμε για λίγα δευτερόλεπτα χωρίς να τα αφήσουμε να καούν.
- Γρήγορα, προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και μαγειρεύουμε εντελώς μαζί με το σκόρδο.
- Τώρα, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε τα μπλοκ ζαμπόν, δεν είναι απαραίτητο να τα μαγειρέψουμε, ώστε να μην είναι πολύ νόστιμα.
- Για να τελειώσετε, προσθέστε τα μακαρόνια στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά για να αναμίξετε τα συστατικά, προσθέστε ένα παφλασμό γάλακτος για να φτιάξετε τα ζυμαρικά και να ζεσταθεί πριν το σερβίρετε.