Μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα, ένας άλλος τρόπος μαγειρέματος ζυμαρικών

1 σχόλιο

Μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα

Σήμερα σας έφερα μια συνταγή στην οποία σας δείχνω έναν άλλο απλό και γρήγορο τρόπο μαγειρέματος μακαρονιών. Αυτή τη φορά, τα έχω μαγειρέψει μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα.

Ένα καλό Ιβηρικό chorizo, δίνει πάντα στα μακαρόνια μια υπέροχη γεύση, και η κρέμα του δίνει λίγο απαλότητα και υφή. Σας ενθαρρύνω να μαγειρέψετε αυτά τα μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα. Θα τους λατρέψετε.

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια σπαγγέτι.
  • Νερό.
  • Ελαιόλαδο
  • Άλας
  • 200 γραμμάρια ιβηρικού chorizo.
  • 2 τούβλα κρέμας για μαγείρεμα.
  • 2 σκελίδες σκόρδο

Προετοιμασία

Για να προετοιμάσετε αυτά τα μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι μαγειρέψτε τα μακαρόνια. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μια μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα στη φωτιά, με άφθονο νερό. Όταν αρχίσει να βράζει, θα προσθέσουμε αλάτι και παφλασμό ελαιολάδου, έτσι ώστε τα ζυμαρικά να μην κολλήσουν ή να κέικ.

Κανονικά τα ζυμαρικά μαγειρεύονται σύμφωνα με τον τρόπο που βλέπουμε τον χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία, καθώς κάθε κατασκευαστής δείχνει διαφορετικό χρόνο από τους άλλους. Ωστόσο, τα ζυμαρικά είναι συνήθως στο σημείο της σε μια εποχή 8 10-min. Όταν περάσει αυτός ο χρόνος, θα το αφαιρέσουμε από τη φωτιά και θα κρυώσουμε τα μακαρόνια κάτω από τη βρύση.

Μετά ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φύλλα τα δόντια του το. Θα κόψουμε επίσης το Ιβηρικό chorizo σε μικρές πλατείες. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι με καλή βάση ελαιόλαδο, μαυρίζουμε το σκόρδο. Όταν αλλάζουν χρώμα, θα προσθέσουμε το chorizo ​​και θα τα ανακατεύουμε καλά.

Τέλος, θα προσθέσουμε τα μακαρόνια στο κατσαρόλα και θα ανακατεύουμε τα πάντα καλά, ώστε τα συστατικά να αναμιγνύονται και τα μακαρόνια να παίρνουν τη γεύση του chorizo. Όταν περάσουν περίπου 5 λεπτά, θα προσθέσουμε την κρέμα και θα την αφήσουμε να ψηθεί για περίπου 5-8 ακόμη λεπτά.

Αν θέλετε, για να τελειώσετε το πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί στην κορυφή, με θερμότητα θα λιώσει μόνο. Ελπίζω να απολαύσετε αυτά τα μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα.

Περισσότερες πληροφορίες - Μακαρόνια με κοτόπουλο και φυσική ντομάτα

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Μακαρόνια με chorizo ​​και κρέμα

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

Kilocalories ανά μερίδα 532

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   José dijo
    πριν 8 χρόνια

    … Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μαγειρέψετε τα μακαρόνια.
    Είναι λάθος ενός αρχάριου.
    Η σάλτσα έρχεται πάντα πρώτη!
    Η σάλτσα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να φτιαχτεί και μπορεί να περιμένει ή ακόμη και να θερμανθεί εάν είναι απαραίτητο.
    Αυτό που ΔΕΝ μπορείτε να περιμένετε είναι τα ζυμαρικά (σε αυτή την περίπτωση τα μακαρόνια)!

    Απάντηση στον Χοσέ