Σε πολλά σπίτια πρέπει να είμαστε δημιουργικοί όταν πρόκειται εισαγάγετε τα λαχανικά στο εβδομαδιαίο μενού και συνδυάστε τα με άλλα πιο ελκυστικά συστατικά για την οικογένεια. Και αυτό ακριβώς κάναμε να προετοιμάσουμε αυτά τα μακαρόνια με μπρόκολο και ζαμπόν, τόσο απλά και νόστιμα.
Τα μακαρόνια που προετοιμάζουμε σήμερα είναι γεμάτα γεύση. εκτός από μπρόκολο και ζαμπόν, η σάλτσα σκόρδου προσθέτει πολλή γεύση σε αυτό το πιάτο. Το ίδιο ισχύει και για το τριμμένο τυρί, το ποσό του οποίου μπορείτε να προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας. Τολμάτε να τα προετοιμάσετε αυτό το Σαββατοκύριακο;
Μακαρόνια με μπρόκολο και ζαμπόν
Τα μακαρόνια με μπρόκολο και ζαμπόν μας βοηθούν να εισάγουμε λαχανικά στη διατροφή των μικρών. Απλό και νόστιμο, έτσι είναι αυτή η συνταγή.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- ¼ μεγάλο μπρόκολο
- 170 γρ. μακαρόνια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. κύβους ζαμπόν
- Τριμμένο τυρί για γεύση
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Μαγειρεύουμε το μπρόκολο σε μια κατσαρόλα με βραστό αλμυρό νερό για 4-5 λεπτά. Μετά από λίγο καιρό βγάζουμε το μπρόκολο και το διατηρούμε.
- Στο ίδιο νερό, βάζουμε ένα λάδι και μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα γαρίφαλα σκόρδου χτυπηθούν και οι κύβοι ζαμπόν μέχρι να ψηθούν ελαφρά
- Στη συνέχεια, προσθέστε το μπρόκολο που είχαμε κρατήσει και κάναμε μερικούς γύρους.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά που είναι ήδη έτοιμα και στραγγισμένα και λίγο τυρί τριμμένο. Αναμιγνύουμε.
- Σερβίρουμε σε δύο πιάτα και πασπαλίζουμε λίγο περισσότερο τυρί.