Μακαρόνια με μαύρες ελιές, εύκολη και φθηνή συνταγή
ο συνταγές ζυμαρικών Συνήθως είναι τα αστέρια κάθε σπιτιού χάρη στο γεγονός ότι είναι πάντα πολύ ευπροσάρμοστο και εύκολο στην προετοιμασία, είναι ιδανικά για οποιαδήποτε απρόβλεπτη εκδήλωση, γρήγορο δείπνο ή για εκείνη την εποχή του μήνα που έχουμε το ψυγείο λίγο πιο άδειο. Μπορούμε να σερβίρουμε τα ζυμαρικά ως κύριο πιάτο ή ως σαλάτα, το τελευταίο μπορεί να σερβιριστεί ως δευτερεύον ή ως δείπνο μίας σειράς πιάτων. Εν ολίγοις, μπορούμε να το προσαρμόσουμε για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις.
La συνταγή που σας φέρνω σήμερα είναι πολύ φθηνό και δεν θα αφήσω κανέναν αδιάφορο. Η σάλτσα ετοιμάζεται με βάση τις μαύρες ελιές και λίγο άλλο, οπότε θα χρειαστούμε λίγα συστατικά, αλλά θα έχουμε ακόμα ένα ειδικό και διαφορετικό πιάτο. Ας πάμε με τη συνταγή!
Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Συστατικά:
- Ζυμαρικά (στην περίπτωσή μου μακαρόνια)
- 1 ντομάτα
- 1 χούφτα μαύρες ελιές (αν είναι εφικτό, αλλιώς θα πρέπει να τις ρίξουμε)
- Σάλτσα ντομάτας
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- Άλας
- Πιπέρι
Επεξεργασία:
Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κομμένα σκελίδες σκόρδου, όταν μαγειρεύονται ελαφρά (δεν πρέπει να ροδίσουν) προσθέτουμε την ντομάτα σε κύβους.
Όταν απορρίπτεται η ντομάτα, προσθέστε τις ελιές και αφήστε την να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Τέλος προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας (αν είναι σπιτική καλύτερη) και σεζόν. Προσέξτε με το αλάτι, οι ελιές είναι ήδη αλμυρές από μόνες τους.
Τέλος βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
- Όταν σερβίρετε: Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με σαλάτα ή με το κλασικό ψωμί σκόρδου.
- Προτάσεις συνταγής: Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε κάποιο αρωματικό βότανο, όπως το θυμάρι.
- Το καλύτερο: Είναι εύκολο, γρήγορο και διαφορετικό!
Περισσότερες πληροφορίες - Σπαγγέτι με κολοκυθάκια και μελιτζάνα
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 450
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.
Εάν πάρετε μια ντομάτα, την κόψετε σε δύο, το τρίψετε και την προσθέσετε, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, ένα καγιέν (προαιρετικό εάν σας αρέσει πικάντικο) και μερικά φύλλα βασιλικού (ή ένα από το βάζο μπαχαρικών), δεν είναι απαραίτητο ή προσθέστε σάλτσα ντομάτας, θα πάρετε μια εξαιρετική σπιτική σάλτσα, ο βασιλικός ενισχύει σημαντικά τη γεύση στις σάλτσες ντομάτας