Είναι γρήγορο, εύκολο και πολύ πλούσιο, ετοιμάζεται σε 20 λεπτά και κάνει 6 μερίδες, είναι ιδανικό γαρνιτούρα για να συνοδεύσετε κρέατα ή κροκέτες ρυζιού.
Συστατικά
1 φυτό μαρούλι
500 γραμμάρια καρότου
4 κουταλιές της σούπας κρέμα
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
4 κουταλάκια του γλυκού λάδι canola
2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι
Αλάτι για γεύση
Διαδικασία
Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι, το ξύδι και το λάδι σε ένα δοχείο και βάλτε στο ψυγείο για λίγο.
Πλύνετε το καρότο και το μαρούλι, το κόβετε σε κομμάτια με το χέρι, το ξεφλουδίζετε σε ένα δοχείο και το αφήνετε εκεί ενώ τρίβετε το καρότο, όταν είναι όλα τριμμένα, ξεφλουδίστε το καρότο πάνω από το μαρούλι στο κέντρο και τα λαχανάκια του δοχείου
.
Καρυκεύστε με τη σάλτσα που αποθηκεύσατε στο ψυγείο.