Στις συνταγές μαγειρικής σας προσφέρουμε μια πλήρη χριστουγεννιάτικο μενού, για να διευκολύνετε τα πράγματα στα επόμενα πάρτι. Έχοντας εκπληρώσει αυτόν τον πρώτο στόχο, σκέφτηκα ότι θα ήταν σημαντικό να σας δείξω μερικά από αυτά απλές και υγιεινές συνταγές για την επόμενη μέρα.
La σαλάτα κινόα, ντομάτα, αβοκάντο και αχλάδι είναι μια φρέσκια σαλάτα που συνδυάζει διάφορα φρούτα. Μια ιδανική σαλάτα για ξεκούραση στο σώμα μας μετά από άφθονα γεύματα όπως αυτά που συνήθως ετοιμάζουμε τα Χριστούγεννα. Ψάχνετε άλλες ιδέες για την επόμενη μέρα; ο ντοματόσουπα ή παστινάκη και γιαούρτι μπορεί επίσης να είναι καλές επιλογές.
Κινόα, ντομάτα, αβοκάντο και αχλάδι σαλάτα
Αυτή η σαλάτα Quinoa, Tomato, Pear και Avocado είναι απλή, ελαφριά και υγιεινή. Ιδανικό για να κάνουμε το σώμα μας ένα διάλειμμα τα Χριστούγεννα.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 85 γρ. κινόα
- 1 αχλάδι συνεδρίου
- 1 ντομάτα
- 1 aguacate
- 12 σταφίδες
- 1 ψιλοκομμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Άλας
Προετοιμασία
- Πλένουμε το quinoa κάτω από τη βρύση κρύου νερού για ένα έως δύο λεπτά. Είναι ένα σημαντικό βήμα για την εξάλειψη της πικρίας από αυτό το superfood.
- Τοποθετήστε διπλάσιο τον όγκο του νερού και μια πρέζα αλάτι σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε και μετά προσθέτουμε το πλυμένο quinoa. Μαγειρέψτε για περίπου 14 λεπτά, ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Εν τω μεταξύ, πλένουμε την ντομάτα και κόψαμε σε ζάρια. Κόψαμε επίσης το αβοκάντο και το αχλάδι σε κύβους του ίδιου μεγέθους.
- Τέλος, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων σταφίδων, και σεζόν με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικό).
- Σερβίρουμε αμέσως
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 160