Συνεχίζουμε με τις μη παραδοσιακές σαλάτες, για να δούμε αν δοκιμάζετε αυτούς τους μίσχους:
Συστατικά:
Τα φύλλα των 2 πακέτων chard
2 βραστά αυγά
50 g πράσινων ελιών
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 πηγάδι λαδιού
1/2 φλιτζάνι ξύδι
Πιπέρι
Άλας
Προετοιμασία
Πλύνετε καλά τους μίσχους, κόψτε τις άκρες και έπειτα σε κομμάτια 4-5 cm. Βράστε τα σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσουν, στραγγίξτε και κρυώστε.
Κόβουμε τις ελιές και τις ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα συστατικά και τους μίσχους. Ανακατέψτε τα καλά, αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα και σερβίρετε.