Τώρα που έχουμε επιτέλους μια θερμοκρασία περισσότερο ανάλογα με την εποχή που βρισκόμαστε, αρχίζουμε χρειαστείτε πιο φρέσκα πιάτα για να μας βοηθήσετε να προσαρμόσουμε τη θερμοκρασία μας θερμότητα.
Μια σαλάτα ζυμαρικών είναι ιδανική, όπως οι υδατάνθρακες μας βοηθούν να έχουμε αρκετή ενέργεια. Εάν χρησιμοποιούμε επίσης συστατικά όπως το αβοκάντο, θα λάβουμε ένα συν υγιεινό λίπος, πολύ σημαντικό για το σώμα μας.
Το τυρί δίνει σε αυτή τη σαλάτα μια ιδιαίτερη γεύση. Επί πλέον θα μπορείτε να επιλέξετε το τυρί που σας αρέσει περισσότερο και θα αλλάξετε εντελώς το πιάτο. Με λίγα συστατικά έχουμε μια συνταγή κατάλληλη για όλη την οικογένεια, πολύ υγιεινή και γρήγορη προετοιμασία.
Σαλάτα ζυμαρικών με τυρί και αβοκάντο, ιδανικό για μια ζεστή μέρα
Σαλάτα ζυμαρικών με τυρί και αβοκάντο
Συγγραφέας: Τόνι Τόρες
Κουζίνα: Ιταλικά
Τύπος συνταγής: Ζυμαρικά
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 500 g ειδικών ζυμαρικών για σαλάτες
- 1 μεγάλη ντομάτα σαλάτας
- Σουρίμι καβουριών
- 1 aguacate
- κύβους τυριών
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Άλας
- Ξύδι
Προετοιμασία
- Αρχικά βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για να βράσει, προσθέτουμε ένα λάδι και λίγο αλάτι. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε την πάστα σαλάτας, χαμηλώστε τη φωτιά λίγο και μαγειρέψτε. Ο χρόνος μαγειρέματος θα επισημανθεί από τον κατασκευαστή στο δοχείο ζυμαρικών.
- Όταν είναι al dente, πηγαίνουμε σε ένα σουρωτήρι και δυσκοιλιότητα με κρύο νερό. Αφήνουμε το νερό να στραγγίσει καλά πριν προσθέσουμε τα συστατικά.
- Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα συστατικά, χωρίζουμε σε τετράγωνα την ντομάτα, τα καβούρια σουρίμι και το αβοκάντο.
- Σε ένα μπολ σαλάτας τοποθετούμε τα ζυμαρικά και τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατεύουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ετοιμάζουμε το ντύσιμο. Προσθέστε λάδι, αλάτι και ξύδι και κτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί καλά.
- Κρατάμε μέχρι το χρόνο εξυπηρέτησης.
- Και voila, έχουμε ένα δροσιστικό πιάτο ζυμαρικών, ιδανικό για όλη την οικογένεια.
σημειώσεις
Το ντύσιμο είναι προτιμότερο να προσθέσετε μόλις πρόκειται να σερβίρουμε τη σαλάτα. Αν το κάνουμε προηγουμένως, είναι πιθανό ορισμένα συστατικά όπως η ντομάτα να γίνουν μαλακά και δυσάρεστα να φάνε.
Καλή όρεξη!