Σαλάτα θαλασσινών

Ο καλός καιρός έρχεται και γινόμαστε ολοένα και πιο ζεστοί, έτσι θέλουμε όλο και περισσότερο τρώτε φρέσκα, χαμηλού βάρους τρόφιμα. Μια σαλάτα είναι πάντα μια καλή επιλογή, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε, έτσι ώστε να είναι όσο το δυνατόν πληρέστερη σαλάτα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να μην πέσετε για την τυπική πράσινη σαλάτα, η οποία στο τέλος θα αποδειχθεί βαρετή και μονότονη.

Αλλάζοντας λίγο με τα συστατικά και παίζοντας με τη δημιουργικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε εκατοντάδες ποικιλίες σαλάτας, όλες νόστιμες. Το πλεονέκτημα της σαλάτας είναι ότι ξεκινάμε από μια υγιή βάση, εάν είμαστε προσεκτικοί με τα στοιχεία και τις σάλτσες που προσθέτουμε, μπορούμε να ταΐσουμε χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο τη διατροφή μας. Επί πλέον, το μαγείρεμα μιας σαλάτας είναι γρήγορο και λεκιάζει πολύ λίγο στην κουζίνα, που είναι πάντα μια βοήθεια για τον τρέχοντα ρυθμό της ζωής.

Σήμερα ας μαγειρέψουμε μια σαλάτα με θαλασσινά. Πολύ φρέσκο ​​και εύκολο στην κατανάλωση, εάν πρέπει επίσης να τρώτε για λόγους εργασίας, μπορείτε να το μεταφέρετε χωρίς να χαλάσετε. Απλώς πρέπει να πάρετε τη σάλτσα σε ξεχωριστό δοχείο και να την προσθέσετε την τελευταία στιγμή.

Εκτύπωση

Σαλάτα θαλασσινών

Σαλάτα με θαλασσινά και αβοκάντο

Συγγραφέας: Τόνι Τόρες

Κουζίνα: Ισπανικά

Τύπος συνταγής: Σαλάτα

Μερίδες: 2

Χρόνος προετοιμασίας:  15 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  18 μ.

Συνολικός χρόνος:  33 μ.

Συστατικά

• 1 φακελάκι μείγματος μαρουλιού
• 400 γρ γαρίδες
• 8 μπαστούνια σουρίμι καβουριών
• Τυρί tacos για γεύση
• Ντοματίνια
• 1 ώριμο αβοκάντο
• 1 huevo

Προετοιμασία

1. Αρχικά βάζουμε το αυγό στο μαγείρεμα, σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό βάζουμε στη φωτιά, μετά από 18 λεπτά το αυγό θα είναι έτοιμο.
2. Ψύξτε με άφθονο κρύο νερό, με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να χειριστούμε το αυγό νωρίτερα και θα ξεφλουδίσει καλύτερα.
3. Πετάμε τα περιεχόμενα της σαλάτας σε ένα ξύλο κοπής, κόβουμε καλά όλα τα λαχανικά με στυλ ζουλιέν, πλένουμε και στραγγίζουμε καλά.
4. Πλένουμε και κόβουμε τις ντοματίνια στα μισά.
5. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε όλες τις γαρίδες σε δύο ή τρία μέρη.
6. Κόψαμε το αβοκάντο σε κύβους.
7. Ξεφλουδίστε το αυγό, πλύνετε καλά και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Κόψαμε το αυγό σε κύβους.
8. Είναι καιρός να πιάσουμε, θα το κάνουμε απευθείας στα δοχεία όπου πρόκειται να σερβίρουμε τη σαλάτα.
9. Αρχικά βάζουμε έναν πυθμένα με το μείγμα μαρουλιού.
10. Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε τα υπόλοιπα συστατικά, πρώτα τις γαρίδες και μετά προσθέτουμε τις ντοματίνια, τα τυριά, το σκληρό βραστό αυγό και το αβοκάντο.
11. Προσθέτουμε σάλτσα κοκτέιλ στο κέντρο της σαλάτας.
12. Και voila!, Ετοιμάζουμε μια υπέροχη σαλάτα θαλασσινών σε λίγα λεπτά.

σημειώσεις

Σερβίρετε την υπόλοιπη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ ή σάλτσα, ώστε κάθε δείπνο να προσθέσει τη σάλτσα στη γεύση.

3.5.3226