Δεν ήξερα πολύ καλά τι να ονομάσω αυτή τη σαλάτα, γι 'αυτό αποφάσισα ένα όνομα που θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε ποια είναι τα συστατικά της. ο θαλασσινη σαλατα Συνδυάζει, όπως πιθανώς έχετε φανταστεί, γαρίδες, καβούρια και μπονίτο, με μια καλή βάση μαρουλιού.
Αυτό είναι ένα ελαφριά και φρέσκια σαλάτα ιδανικό για το καλοκαίρι. Μπορούμε να συμπεριλάβουμε φρέσκα προϊόντα σε αυτό ή να τα πετάμε χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα και διατηρημένα προϊόντα. Εκτός από τα αναφερόμενα συστατικά, μου φαίνεται ότι θα μπορούσαμε επίσης να προσθέσουμε μερικά ψιλοκομμένα πόδια χταποδιού ή μερικά μύδια. Εναπόκειται σε εσάς να δημιουργήσετε τη δική σας έκδοση.
Θαλασσινή σαλάτα
Αυτή η θαλασσινή σαλάτα συνδυάζεται σε ένα κρεβάτι από μαρούλι, γαρίδες, καβούρια και μπονίτο. Ελαφριά συστατικά, ιδανικά για το καλοκαίρι.
Συγγραφέας: Μαρία Βαζέκ
Τύπος συνταγής: Σαλάτες
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Μαρούλι
- 4 φιλέτο τόνου σε ελαιόλαδο
- 8 μπαστούνια καβουριών
- 8 μαγειρεμένες γαρίδες
- 1 / κρεμμυδάκι
- Παρθένο ελαιόλαδο
- Χυμός λεμονιού
- Βαλσάμικο ξύδι μόντενα
Προετοιμασία
- Καθαρίζουμε καλά το μαρούλι, το κόβουμε και καλύπτουμε τη βάση μιας πηγής.
- Κόβουμε τις γαρίδες μαγειρεμένα και τα καβούρια κολλάνε και τα απλώσαμε πάνω του.
- Στη συνέχεια, κόψαμε το μέσο όρο κρεμμύδι και το ενσωματώνουμε στη σαλάτα.
- Τέλος, τοποθετούμε τα τέσσερα οσφυϊκά μπονίτο συμπληρώνοντας τη σαλάτα.
- Ποτίζουμε με ένα καλό τζετ παρθένο ελαιόλαδο, λίγο χυμό λεμονιού και βαλσάμικο ξύδι για γεύση.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 98
Είναι απαραίτητο να μην υπάρχει έλλειψη ενός καλού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και μεταξύ όλων των μεταβλητών, ίσως για αυτή τη σαλάτα ένα ιδανικό picual με έντονο φρουτώδες.
Θα το δοκιμάσουμε 😉
Σας ευχαριστώ για την πρότασή σας 😉 Ζω σε μια μικρή πόλη, οπότε δυστυχώς, στη μέρα μου, δεν έχω πρόσβαση σε πολλά προϊόντα. Θα το πάρω για τα επόμενα ψώνια μου στην πόλη!