Υπάρχουν πολλά τρυφερά λάχανα με τα οποία μπορούμε να παίξουμε όταν φτιάχνουμε τις σαλάτες μας: batavia, ρόκα, μαρούλι αρνιού, σπανάκι ... Και τα δύο, κανονικά και σπανάκι είναι τα τρέχοντα αγαπημένα μου. ο φύλλα σπανακιού Μου αρέσουν πιο ωμά από μαγειρεμένα, συμβαίνει το ίδιο πράγμα σε εσάς;
Αυτή τη φορά έχω συνδυάσει το σπανάκι με αβοκάντο, κεράσια και ξηρούς καρπούς ποικίλη: φιστίκια, καρύδια και αμύγδαλα. Τα έχω συμπεριλάβει σε μια βινεγκρέτ μελιού που προσθέτει μια μοναδική γλυκιά γεύση στη σαλάτα. Μπορείτε να παίξετε με τους ξηρούς καρπούς που σας αρέσουν περισσότερο ή / και να ενσωματώσετε άλλα συστατικά όπως κατσικίσιο τυρί ή βραστό αυγό.
Σαλάτα σπανάκι, αβοκάντο και αποξηραμένα φρούτα
Αυτή η σαλάτα σπανακιού, αβοκάντο και αποξηραμένων φρούτων είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση για τις πιο κλασικές σαλάτες. Συνοδεύστε το με μια βινεγκρέτ μελιού για να του δώσετε μια πιο ξεχωριστή πινελιά
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 6 χούφτες σπανάκι
- ½ αβοκάντο
- 6 ντοματίνια
- 12 καρύδια
- 12 φυστίκια
- 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλο crocanti
- 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1-2 κουταλιές βαλσάμικο ξύδι της Μόντενα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- Αλατοπίπερο και γεύση
Προετοιμασία
- Αφαιρούμε τις ουρές στο φύλλα σπανακιού ήδη καθαρό και τα βάζουμε σε μια σαλάτα.
- τότε ανοίγουμε το αβοκάντο κατά μήκος και αφαιρέστε το huito. Εξάγουμε το κρέας και το κόβουμε σε κομμάτια. Τα διανέμουμε για τη σαλάτα.
- Πλένουμε και κόψαμε στο μισότις ντοματίνια και τις ενσωματώνουμε.
- Σε ένα βάζο με καπάκι εισάγουμε τα καρύδια, λάδι, ξύδι, μέλι και αλάτι. Κλείνουμε, κουνάμε έντονα το σκάφος.
- Ντύνουμε τη σαλάτα με το μείγμα και σερβίρουμε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 102