Σήμερα προτείνω να προετοιμάσω ένα απλή συνταγή ιδανικό για όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε. Μια σαλάτα ρυζιού με αβοκάντο που δεν θα σας πάρει περισσότερο από 10 λεπτά για προετοιμασία και που θα σας επιτρέψει να φάτε δείπνο με υγιεινό τρόπο. 10 λεπτά? Θα αναρωτιέστε πολλά. Ναι, 10.
Το κόλπο στην εξουσία φτιάξτε το σε 10 λεπτά είναι να έχει μαγειρευτεί το ρύζι. Κάθε Κυριακή μαγειρεύω ένα φλιτζάνι καστανό ρύζι, το πλένω κάτω από τη βρύση μετά, το στεγνώνω και το φυλάω σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Έτσι, το ρύζι με κρατά όλη την εβδομάδα και μπορώ να το έχω όποτε θέλω να προετοιμάσω σαλάτες ή να το προσθέσω σε διαφορετικά στιφάδο.
Σαλάτα ρυζιού με αβοκάντο
Η σαλάτα με ρύζι αβοκάντο είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να έχετε κάτι υγιεινό όταν δεν υπάρχει χρόνος ή επιθυμία να μαγειρέψετε.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Μερικά φύλλα μαρουλιού
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι
- 1 aguacate
- 1 κασσίτερος τόνου
- Σάλτσα σόγιας
- σουσάμι
Προετοιμασία
- Τοποθετούμε στη βάση μιας πηγής ή δύο πλάκες το Φύλλα μαρουλιού, καθαρό και στεγνό. Τα ντύνουμε με μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά και σοτάρουμε το ρύζι ολικής αλέσεως με λίγη σάλτσα σόγιας. Το ενσωματώνουμε στη σαλάτα.
- Κόψαμε το αβοκάντο Κατά μήκος, εξάγουμε το κρέας και το κόβουμε σε κύβους, τους οποίους προσθέτουμε στη σαλάτα.
- Για να ολοκληρώσουμε, ενσωματώνουμε το καλά στραγγιζόμενος τόνος και πασπαλίζουμε μερικούς σουσάμι.