Λαχανικά και σαλάτες πρέπει να καταλαμβάνουν προνομιακή θέση σε κάθε γεύμα. Αυτή η ομάδα τροφίμων μας παρέχει μια μεγάλη ποσότητα βασικών βιταμινών και μετάλλων για εξαιρετική υγεία. Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες σαλάτας, όσο η δημιουργικότητα και τα γούστα σας σας επιτρέπουν να πειραματιστείτε. Αλλά είναι επίσης σημαντικό να προσέχετε τις λεπτομέρειες όταν σερβίρετε φαγητό.
Σήμερα σας φέρνω αυτό το απλό και νόστιμη σαλάτα αβοκάντο και σκουμπρί, μια πολύ εύκολη συνταγή για προετοιμασία. Το κερασάκι σε αυτή τη σαλάτα είναι η παρουσίαση. Φροντίζοντας τις λεπτομέρειες και τον τρόπο με τον οποίο σερβίρεται το φαγητό, θα είναι πολύ πιο ελκυστικό για τα μάτια. Αυτή η παρουσίαση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα ειδικό γεύμα με τους επισκέπτες. Και λαμβάνοντας υπόψη τις εορταστικές ημερομηνίες που πλησιάζουν, αυτό το είδος έμπνευσης έρχεται πάντα βολικό.
Ετοιμάζουμε και ας το κάνουμε!
- 4 μπουμπούκια μαρουλιού
- Δύο ντομάτες σαλάτας
- 2 αγγούρια
- Δύο αβοκάντο
- 2 κουτιά σκουμπριού σε ελαιόλαδο
- Aceite de Oliva Virgen επιπλέον
- άλας
- ξίδι κρασιού
- Πρώτα πρόκειται να προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά, καθώς σε αυτήν τη συνταγή το σημαντικό είναι η παρουσίαση.
- Κόψαμε τα μπουμπούκια του μαρουλιού και τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό για να τα καθαρίσουμε καλά.
- Εν τω μεταξύ, πλένουμε τις ντομάτες καλά και τις κόβουμε σε μεσαία ζάρια, διατηρούμε.
- Τώρα, ξεφλουδίζουμε τα αγγούρια αφήνοντας λίγο δέρμα για να αποφύγουμε την οξύτητα.
- Κόψτε τα αγγούρια στο μισό και κόψτε σε πολύ παχιά φέτες, αφήστε τα στην άκρη.
- Ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το αβοκάντο, να κόψετε τα μισά και να αφαιρέσετε προσεκτικά το κόκαλο.
- Κόβουμε τα αβοκάντο σε λεπτές φέτες και διατηρούμε.
- Τέλος, αφαιρούμε το σκουμπρί και διατηρούμε για να τελειώσουμε το πιάτο.
- Τώρα ήρθε η ώρα να πιάσουμε τη σαλάτα μας
- Πρώτα πρόκειται να τοποθετήσουμε τις φέτες αγγουριού γύρω από την άκρη της πηγής.
- Στη συνέχεια, βάζουμε τους κύβους ντομάτας μετά το αγγούρι.
- Στο κέντρο της πηγής τοποθετούμε το μαρούλι.
- Τέλος, τοποθετούμε προσεκτικά τις φέτες αβοκάντο.
- Για να τελειώσουμε αυτή τη σαλάτα, τοποθετούμε το σκουμπρί και ντύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και γεύση.