Σας παρουσιάζω μια διαφορετική συνταγή, για να δείτε αν τη δοκιμάσετε:
Συστατικά:
1/2 κιλά σαλάμι κρύου κρέατος,
4 αγγούρια,
3 μήλα
1 κουτί από φυσικές πιπεριές,
12 αντσούγια φιλέτα,
1 κουταλιά της σούπας αρωματικά βότανα,
3 βραστά αυγά,
6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
Φέτες ντομάτες
Χυμός λεμονιού
Άλας
Πιπέρι
Προετοιμασία:
Κόψτε την πεπερόνι, τα αγγούρια και τα αποφλοιωμένα μήλα σε μπαστούνια. Ανακατέψτε με τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες και τα κομμένα φιλέτα γαύρου. Προσθέστε τα αρωματικά βότανα, τα κομμένα αυγά και τη σεζόν με μαγιονέζα ελαφριά με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα και σερβίρετε περιτριγυρισμένο με φέτες ντομάτας.