Στη συνταγή μας σήμερα, θα χρησιμοποιήσουμε το φούρνο μικροκυμάτων για να φτιάξουμε έναν νόστιμο και θρεπτικό πουρέ λαχανικών σε λίγα λεπτά, αποτελώντας την ιδανική προετοιμασία για να συνοδεύσετε κρέατα, κοτόπουλο ή ψάρια.
Συστατικά:
100 γραμμάρια πατάτας
100 γραμμάρια καρότων
50 γραμμάρια σέλινο
100 γραμμάρια κρεμμυδιού
50 γραμμάρια πράσο
2 φύλλα chard
1 κουταλιά της σούπας λάδι
1 λίτρο ζεστού νερού
Αλάτι και πιπέρι, μια πρέζα
Προετοιμασία:
Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε γυάλινο δοχείο με ζεστό νερό και αλατοπιπερώστε. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το παρασκεύασμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 λεπτά στο επίπεδο ισχύος 10.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα λαχανικά και προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε. Τέλος, ανακατέψτε τα συστατικά και δοκιμάστε αυτόν τον νόστιμο πουρέ λαχανικών.