Οι κροκέτες είναι μια λιχουδιά θεών για όλα τα παιδιά, τα αγαπούν. Επιπλέον, είναι πολύ ευέλικτα και με αυτόν τον τρόπο μπορούμε εισαγάγετε κάποιο είδος λαχανικών σε αυτό ώστε αυτά τα μικρά να μην τα βρουν και να τα απορρίψουν.
Σε αυτήν την περίπτωση τα έχουμε φτιάξει τόνο με καρότα, πολύ καλά τρόφιμα για τον οργανισμό των μικρών βελτιώστε την όρασή σας και μειώστε τα επίπεδα χοληστερόλης σας κακό για το σώμα μας.
Κροκέτες τόνου και καρότου
Οι κροκέτες είναι ένα πολύ παραδοσιακό πιάτο για να επωφεληθείτε από τα τρόφιμα άλλων συνταγών. Σε αυτήν την περίπτωση έχουμε χρησιμοποιήσει μερικά μαγειρεμένα καρότα και λίγο κονσερβοποιημένο τόνο.
Συγγραφέας: Αλε Τζιμενέζ
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: τάπας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 κουτιά τόνου.
- 2 μαγειρεμένα καρότα.
- Ελαιόλαδο και ηλιέλαιο.
- Αλεύρι
- Γάλα.
- Τριμμένη φρυγανιά.
- Χτύπησα το αυγό.
Προετοιμασία
- Στραγγίστε τα δοχεία τόνου τέλεια με σουρωτήρι.
- Σε ένα τηγάνι, τοποθετήστε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο και προσθέστε το αλεύρι.
- Μαγειρέψτε για να αφαιρέσετε την ακατέργαστη γεύση και προσθέστε το γάλα σιγά-σιγά, ώστε να μην σχηματίζουν σβώλους.
- Μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε ένα bechamel.
- Προσθέστε τον τόνο και το καρότο ανακατεύοντας καλά έτσι ώστε να είναι ενσωματωμένα.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και τακτοποιήστε σε ένα κρήνη μέχρι να κρυώσει.
- Προσθέστε λίγο τριμμένη φρυγανιά εάν είναι απαραίτητο για να πάρετε μια ζύμη από κροκέτες.
- Πάρτε μερίδες και φτιάξτε το κροκέτες.
- Περάστε χτυπημένο αυγό και ψίχουλα και τηγανίζουμε.
σημειώσεις
Αυτές οι κροκέτες που πασπαλίζονταν με ψωμί μπορούν να καταψυχθούν για να τις φάνε άλλη φορά.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 423