Κεράσια σοκολάτας και κερασιού
Οι σοκολάτες είναι μια από τις απολαύσεις που αγαπούν περισσότερο οι γυναίκες, και εάν γεμίζονται πολύ καλύτερα. Λοιπόν, σήμερα σας παρουσιάζουμε αυτές τις σπιτικές σοκολάτες γεμιστές με κεράσια, ώστε να έχετε μια υπέροχη λεπτομέρεια με τον σύντροφό σας.
ο κεράσια ή picotas είναι τα εποχιακά φρούτα, οπότε πρέπει να τα εκμεταλλευτείτε για να φτιάξετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Έχω ένα άλλο στο μυαλό να κάνω το οποίο θα σας δείξω όταν έρθει η ώρα. Προς το παρόν, ελπίζω να τα απολαύσετε σοκολατάκια, το οποίο μπορείτε να κάνετε στη συντροφιά του μικρότερου σπιτιού.
Συστατικά
- 250g σοκολάτας για τήξη.
- 50 g λευκής σοκολάτας.
- Κεράσια
- Νερό.
Προετοιμασία
Στην πρώτη θέση, θα λιώσουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μια μπεν-μαρί. Για να γίνει αυτό, θα μαγειρέψουμε νερό σε μια κατσαρόλα και θα τοποθετήσουμε ένα μπολ πάνω με την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
Όταν λιώσει πλήρως, θα το περάσουμε σοκολάτα σε δοχείο με στόμιο. Μπορεί να είναι ένα μπουκάλι κουζίνας ή μια τσάντα ζαχαροπλαστικής.
Για να φτιάξουμε αυτές τις σοκολάτες θα χρησιμοποιήσουμε το κατασκευαστής παγωτού, ιδανικά με διασκεδαστικά σχήματα. Γεμίστε κάθε κύβο στη μέση με τη σοκολάτα και βάλτε τον στον καταψύκτη για περίπου 8 λεπτά. Ενώ πηγαίνουμε αφαιρώντας τα κεράσια.
Στη συνέχεια, βγάζουμε τους κύβους από τον καταψύκτη και ελέγχουμε με το ίδιο δάχτυλο ότι είναι σκληροί. Θα βάλουμε ένα κεράσι ή μισό μέσα σε αυτό και θα καλύψουμε ξανά με τη λιωμένη σοκολάτα. Θα δώσουμε μερικές πινελιές έτσι ώστε να ηρεμήσει καλά και θα επιστρέψουμε για εισαγωγή στην κατάψυξη περίπου 10 λεπτά.
Για να τελειώσουμε, θα αφαιρέσουμε τις σοκολάτες από τον καταψύκτη και θα τις ξετυλίξουμε με μικρά χτυπήματα, δεν συμβαίνει τίποτα εάν κάποιος αφαιρέσει το πάνω στρώμα σοκολάτας. Για να διακοσμήσουμε, θα λιώσουμε λίγο λευκή σοκολάτα και θα το ρίξουμε ως νήμα.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 376
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.