Τα κέικ είναι πολύ γρήγορα και απλά επιδόρπια για παρασκευή και, επιπλέον, είναι υπέροχα για πρωινό και σνακ για παιδιά και εκείνα απροσδόκητες επισκέψεις που συνήθως ενημερώνουν την τελευταία στιγμή ότι πρόκειται να σας επισκεφθούν. Αυτά τα κέικ είναι πολύ ζουμερά και σε αυτήν την περίπτωση το φτιάξαμε με πορτοκάλια.
Γρήγορο και εύκολο πορτοκαλί κέικ
ο Τα πορτοκάλια είναι μια τροφή γεμάτη βιταμίνες, ειδικά το C, που βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Επομένως, για αυτές τις μέρες ξαφνικών αλλαγών θερμοκρασίας που κάνουν την άμυνα να μειώνεται, εδώ είναι αυτή η συνταγή για να τις ενεργοποιήσετε.
Συγγραφέας: Αλε Τζιμενέζ
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 8
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 μεσαίο πορτοκάλι.
- 3 αυγα
- 170 ml ηλιελαίου.
- 170 g αλεύρι.
- 250 g ζάχαρης.
- 1 φακελάκι χημικής μαγιάς.
- Καρύδι βουτύρου.
Προετοιμασία
- Δεδομένου ότι αυτό το κέικ είναι τόσο γρήγορο να φτιάξει, ας πάμε προθέρμανση του φούρνου στους 180ºC με τη ζέστη πάνω-κάτω. Επιπλέον, θα λιπάνουμε ένα καλούπι με ένα παξιμάδι βούτυρο και αλεύρι.
- Πρώτα, θα κόψουμε το χυμό πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια και θα τα εισαγάγουμε ένα ποτήρι αναδευτήρα. Σε αυτό θα προσθέσουμε το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη και τα 3 αυγά και θα αρχίσουμε να κτυπάμε μέχρι να μείνει μια ελαφριά κρέμα.
- Σε ένα μπολ θα βάλουμε το κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με τη μαγιά και θα ρίξουμε το προηγούμενο μείγμα πάνω του, ανακατεύοντας τα πάντα καλά με μια σπάτουλα ή γλώσσα μέχρι πάρτε μια ομοιογενή ζύμη παρόμοιο με το κέικ γιαουρτιού.
- Τέλος, θα ρίξουμε αυτό το μείγμα στο προηγουμένως λαδωμένο καλούπι και Θα βάλουμε στο φούρνο στους 180ºC για περίπου 30-35 λεπτά.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 276
Πολύ απλή συνταγή. Το αποθηκεύω για να το κάνω σύντομα. Εάν μπορούσαν να ληφθούν περισσότερα μέτρα με ένα γυαλί μέτρησης ή κάτι παρόμοιο (ποτήρι γιαουρτιού) θα ήταν το πρόβλημα.
Ένα χαιρετισμό.