Θα έχουμε ένα νόστιμο γεύμα για γεύση το σαββατοκύριακο με στήθη κοτόπουλου και μερικά λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα, ειδικά για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλών θερμίδων, που είναι μια υγιεινή και φυσική τροφή.
Συστατικά:
500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου
500 γραμμάρια ντομάτας
300 γραμμάρια κρεμμυδιού
350 γραμμάρια πράσινου ή κόκκινου πιπεριού
Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, για γεύση
σπρέι ή σπρέι λαχανικών, ποσότητα που απαιτείται
Προετοιμασία:
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε κομμάτια των 3 έως 4 εκατοστών και κόψτε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και σε ένα σουβλάκι για σουβλάκια τοποθετήστε ένα κομμάτι κοτόπουλο, ένα κρεμμύδι, ένα άλλο πράσινο ή κόκκινο πιπέρι, μια άλλη ντομάτα και στη συνέχεια συνεχίστε να επαναλαμβάνετε τα συστατικά μέχρι την άκρη του σουβλάκι.
Ψεκάστε μια σχάρα με το σπρέι λαχανικών και όταν είναι ζεστό, βάζετε το μπρουζέ για να μαγειρέψετε και κάθε τόσο συχνά το περιστρέφετε για καλύτερο μαγείρεμα. Όταν τα βγάζετε από τη σχάρα, αλατίζετε με λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μπορείτε τώρα να σερβίρετε αυτό το νόστιμο πιάτο φαγητού συνοδευόμενο από εποχιακή σαλάτα λαχανικών.