Ρύζι με χοιρινό με κίτρινο χρώμα

Toñy Torres

2 λεπτά

Ρύζι με χοιρινό

Σήμερα σας φέρνω αυτό το απλό συνταγή ρυζιού με χοιρινό με κίτρινο χρώμα, μια εναλλακτική λύση για το παραδοσιακό ρύζι κοτόπουλου. Σε αυτήν την περίπτωση, έχω χρησιμοποιήσει χοιρινό για να συνοδεύσω το ρύζι, καθώς τα παιδιά έχουν συχνά προβλήματα όταν πρόκειται να τρώνε αυτό το είδος κρέατος. Με αυτόν τον τρόπο, καλύπτεται με τα υπόλοιπα συστατικά και γενικά, τα μικρά τα παίρνουν με περισσότερη ευχαρίστηση.

Είναι μια πολύ απλή συνταγή, εύκολη στην προετοιμασία και που θα σας βγάλει από περισσότερα από ένα προβλήματα. Επίσης, η βάση είναι σχεδόν η ίδια για όλα τα παρόμοια μαγειρευτά ρυζιού, έτσι πάντα μπορείτε να το προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας και να χρησιμοποιήσετε το κρέας που προτιμάτε. Είναι ακόμη ιδανικό να χρησιμοποιούμε μικρά κομμάτια κρέατος που συνήθως διατηρούμε και δεν χρησιμοποιούμε επειδή υπάρχει μικρή ποσότητα. Χωρίς άλλη παραμονή κατεβαίνουμε στην κουζίνα!

Εκτύπωση

Ρύζι με χοιρινό με κίτρινο χρώμα
Ρύζι με χοιρινό με κίτρινο χρώμα

Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Ρέις
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 4 στρογγυλά φλιτζάνια ρυζιού
  • 200 γρ. Χοιρινό κρέας
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ώριμη ντομάτα
  • Aceite de Oliva Virgen επιπλέον
  • άλας
  • γλυκιά πάπρικα
  • πιπέρι
  • χρωστικές τροφίμων

Προετοιμασία
  1. Πρώτα θα καθαρίσουμε πολύ καλά το χοιρινό, αφαιρώντας το υπερβολικό λίπος.
  2. Ψιλοκόβουμε το κρέας σε δαγκώματα ή μικρότερες μερίδες για να τα ανακατεύουμε με το ρύζι.
  3. Περίοδος και κράτηση.
  4. Βάζουμε ένα τηγάνι με πυθμένα στη φωτιά και προσθέτουμε ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδου.
  5. Προσθέστε το κρέας και τηγανίστε για λίγα λεπτά.
  6. Εν τω μεταξύ, πρόκειται να ξεφλουδίσουμε και να κόψουμε τα δύο σκελίδες σκόρδου πολύ καλά και να τα προσθέσουμε στο τηγάνι.
  7. Αφήνουμε το κρέας να ροδίσει καλά και προσθέτουμε τη γλυκιά πάπρικα.
  8. Μαγειρέψτε την πάπρικα για λίγα δευτερόλεπτα και προσθέστε αμέσως την τριμμένη ντομάτα.
  9. Στη συνέχεια, προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε καλά για λίγα δευτερόλεπτα.
  10. Προσθέτουμε νερό, 2 ποτήρια για κάθε ποτήρι ρύζι και προσθέτουμε αλάτι στη γεύση.
  11. Τέλος, βάζουμε μια πρέζα χρωστικών τροφίμων και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
  12. Αφήστε το ρύζι να ψηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή, περίπου 18 λεπτά.
  13. Μετά από αυτό το διάστημα, καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Γιάννης dijo
    πριν 3 χρόνια

    Η συνταγή είναι πολύ καλή, αλλά το κρέας γίνεται μαλακό τη στιγμή που μιλάτε;. Αυτό δεν μιλάμε.
    Γιατί αν φτιάξουμε το ρύζι με το χρόνο ανακατεύω, δεν νομίζω ότι το κρέας θα είναι μαλακό, χαιρετισμός

    Απάντηση στον Juan