Wie man einen Truthahn entbeint

Heute werden wir einen neuen Abschnitt im Web eröffnen, die Video-Rezepte. Sie bestehen aus kleinen Videos über Rezepte, Tipps und Kochtechniken, die für Sie nützlich sein können. In unserem ersten Video zeigen wir es Ihnen wie man einen Truthahn entbeint. Sicherlich ist es für Sie zu Weihnachten praktisch.

Seien Sie gespannt auf den Blog, für den wir in ein paar Tagen das Rezept veröffentlichen werden gefüllter Truthahn zu Weihnachten Dass wir diesen Truthahn gefüllt haben, war köstlich, ich empfehle es. Wir begleiten Sie mit einem Mango mit Gulas da der Truthahn selbst schon stark ist und erstmal keinen sehr starken braucht.

Das Entbeinen eines Truthahns kann seitens der Brüste oder des Brustbeins erfolgen. In unserem Video machen wir das Entbeinen durch die Teil der Brüste Da es uns einfacher erscheint und es später schöner wird, wenn wir es füllen.  

So sieht der Truthahn aus, wenn wir ihn entfernt haben der Kadaverknochen. Wir haben nur die Knochen der Beine, der Flügel und des Ovisp.

Wir haben alle Knochen außer den Flügeln entfernt, da wir denken, dass noch viel zu füllen ist auffälliger mit Flügeln. Wenn wir die Flügel entbeinen wollen, müssen wir nur den Flügel am Gelenk abschneiden und den Gegenflügel entbeinen, wie wir es mit den Beinen getan haben (wir kratzen das Fleisch, schneiden die Sehnen und ziehen, bis der Knochen entfernt ist).

Jetzt müssen wir nur noch Reinigen Sie es sehr gut und wir können es ohne Probleme ausfüllen, ist das nicht so schwierig?

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