Wie hilfreich sind Cremes. Sie werden in sehr kurzer Zeit zubereitet und sind zu dieser Jahreszeit eine perfekte Option für das Abendessen, wenn es geschätzt wird, etwas Warmes auf den Körper zu legen. Zu Hause die Kürbis, Zucchini und Pilze, aber wir bereiten normalerweise auch von Zeit zu Zeit zu Süßkartoffelcreme.
Diese Süßkartoffelcreme mit Kokosmilch ist speziell für alle, die a folgen vegetarische oder vegane ErnährungDa es hauptsächlich aus Gemüse besteht und Zutaten tierischen Ursprungs vermeidet. Mein Rat ist, dass Sie, sobald Sie fertig sind, eine doppelte Portion zubereiten, damit Sie einen Teil von zwei Mahlzeiten oder Abendessen haben, die während der Woche aufgelöst werden.
Süßkartoffelcreme mit Kokosmilch
Diese Süßkartoffel- und Kokosmilchcreme eignet sich sowohl für eine vegetarische als auch für eine vegane Ernährung und ist ideal, um den Körper beim Abendessen zu straffen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Hauptgericht
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 3 Süßkartoffeln
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 510 g. geriebener Ingwer
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Teelöffel Currypulver
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie und andere Kräuter
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Apfel gehackt
- 3 Tassen Gemüsebrühe
- 350 ml. Kokosmilch
- Walnüsse, Blaubeeren und Kräuter zum Garnieren
Vorbereitung
- In einem Topf mit einem Esslöffel Olivenöl Knoblauch anbraten, Zwiebel und Ingwer, bis die Zwiebel zart ist und die Ränder anfangen, sich leicht zu bräunen.
- Entonces Wir fügen das Curry hinzu, die Petersilie und den Pfeffer mischen und noch ein paar Minuten kochen.
- Dann Wir fügen die Süßkartoffel hinzu, den Apfel und die Gemüsebrühe und kochen, bis die Süßkartoffel zart ist.
- Sobald zart, fügen Sie die Kokosmilch von der Hitze und Wir schlagen, um eine Creme zu erhalten. Fügen Sie nicht alles auf einmal hinzu, sondern tun Sie es nach und nach, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
- Wir servieren heiß die Süßkartoffelcreme dekoriert sie mit Nüssen und frischen Kräutern.