Roteña Fischrezept, typisches Gericht von Rota (Cádiz)

Roteña Fisch

Heute wollte ich Ihnen ein sehr typisches Gericht aus der andalusischen Gemeinde Rota in der Provinz Cádiz vorstellen. Es geht um dein leckeres Roteña Fisch, einem Fisch Hervorragend begleitet von viel Gemüse, um diesem Rezept Gesundheit zu verleihen.

Jetzt müssen Sie gut auf sich selbst aufpassen, sich gesund ernähren und gesund um den tipito zu behalten, da die Strandtage und Strandbars bald kommen werden, wo wir in der Sonne liegen, um zu rösten, während wir uns entspannen.

Zutaten

  • Einige Wittlinglenden.
  • 1/2 Zwiebel.
  • 1/2 roter Pfeffer.
  • 1/2 grüner Pfeffer.
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 rote Tomaten
  • Olivenöl.
  • Weißwein.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Thymian
  • Salz
  • Petersilie

Vorbereitung

Dieses Rezept für Roteña-Fisch ist sehr einfach zuzubereiten, auch wenn es viele Zutaten enthält. Zuerst werden wir alle schneiden julienned Gemüse und was den Knoblauch betrifft, werden wir ihn sehr fein hacken.

Roteña Fisch

Als nächstes werden wir eine einfügen Bratpfanne ein guter Spritzer Olivenöl. Wenn es heiß ist, werden wir den Knoblauch hinzufügen. Wenn sie goldbraun sind, fügen wir die Zwiebel und später die beiden Paprikasorten hinzu. Wenn wir sehen, dass alles etwas pochiert ist, fügen wir die Tomate hinzu und lassen sie kochen, bis alles gut pochiert ist. Es ist ratsam, die Pfanne abzudecken, damit sie schneller platzt.

Roteña Fisch

Dann werden wir ein halbes Glas hinzufügen Weißwein und wenn der Alkohol verdunstet ist (kochen), werden wir die Fischfilets und die Gewürze, Salz, Thymian und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Zum Schluss lassen wir den Fisch noch ein paar Mal in dieser Wein-Gemüse-Sauce kochen 5 Minuten und bereit zu essen!. Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses typische Roteño-Gericht.

Mehr Informationen - Hake Papillots mit Karotten und Lauch

Weitere Informationen zum Rezept

Roteña Fisch

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 213

Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

Einen Kommentar, hinterlasse deinen

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Daniel sagte

    Ich werde den Fisch kaufen und folge deinem Rezept. Es wird sicher großartig für mich herauskommen. Vielen Dank!!!!!!