Reis mit Pfeffer und Zwiebeln

Nach einem intensiven Weihnachtsfest in Bezug auf Essen und Feiern ist es Zeit, zur Routine des Einfachen zurückzukehren. Zu den Rezepten des Alltags, die wir aufgrund ihrer Einfachheit genießen und deren Zubereitung so wenig Aufwand erfordert. Schnell und günstig, was kann man mehr verlangen?

Reis mit Zwiebeln und Paprika ist eines dieser Rezepte. Ein sehr leckeres Gericht mit einfachen Zutaten, die in unserer Speisekammer üblich sind. Das Gemüse zu hacken und bei schwacher Hitze zu braten, bevor der Reis hinzugefügt wird, ist das einzige Geheimnis dieses Reises, das in 30 Minuten fertig ist.

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Reis mit Pfeffer und Zwiebeln

Dieser Reis mit Zwiebeln und Pfeffer bringt uns zurück zur Routine des Einfachen nach Weihnachten.

Autor: Maria vazquez

Küche: Spanisch

Rezepttyp: Reis

Portionen: 3-4

Vorbereitungszeit: 

Kochzeit:  30 m

Gesamtzeit:  30 m

Zutaten

• 1 cebolla
• 1 grünem Pfeffer
• ½ roter Pfeffer
• 2 Tassen Reis
• Olive Oil
• 4½ Gläser Wasser
• Sal
• 1 Esslöffel Tomatensauce

Vorbereitung

1. Zwiebel und Pfeffer hacken und in einem niedrigen Topf mit Olivenöl und einer Prise Salz anbraten.
2. Wenn sie zart und leicht gebräunt sind, fügen Sie die Tomatensauce hinzu und drehen Sie sie einige Male, um sie zu verarbeiten.
3. Als nächstes fügen wir den Reis hinzu. Bei mittlerer Hitze einige Minuten anbraten und mit Wasser bedecken.
4. Wir lassen den Reis kochen und fügen während des Prozesses bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
5. Sobald der Reis zart ist, vom Herd nehmen, mit einem Tuch abdecken und einige Minuten ruhen lassen.
6. Wir servieren heiß.

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 376

3.5.3226

Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt feststellen, dass noch Reis übrig ist, nutzen Sie diesen und verwenden Sie ihn, um etwas Leckeres zuzubereiten Reispfannkuchen.