Neulich haben wir Ihnen ein ideales Rezept vorgestellt, damit Kinder mehr Gemüse essen können. Es war ein Auberginenkuchen, den Sie sehen können, wenn Sie klicken hier. Das Rezept, das wir Ihnen heute bringen, ist jedoch dasselbe, nur dass wir die Aubergine für die Zucchini geändert und einige Pilze hinzugefügt haben.
Obwohl es ein mühsames Rezept ist, ist es einfach zuzubereiten. Wenn Sie Schritt für Schritt folgen und das Maß der Zutaten korrekt hinzufügen, wird es herauskommen ein köstlicher Zucchini-Pilz-Kuchen. Du möchtest probieren?
Zucchini-Pilz-Torte
Dieser Zucchini-Pilz-Kuchen hilft Ihren Kindern, mehr Gemüse zu essen, wenn es sie kostet.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Kuchen
Portionen: 6-7
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Zucchini
- 150 Gramm Pilze
- Geschnittener York Ham
- Geschnittener Käse
- 3 Eiern
- Gebratene Tomatensauce
- 200 ml Milch
- Geriebener Käse
- Olivenöl
- Schwarzer pfeffer
- Sal
Vorbereitung
- Der erste Schritt wird sein Waschen Sie die ZucchiniSchneiden Sie die Enden ab und machen Sie mit ihnen etwa einen halben Zentimeter dicke Blätter. Wenn wir diese Scheiben geschnitten haben, werden wir sie mit etwas Olivenöl und Salz grillen.
- In einer anderen Pfanne werden wir mit etwas Olivenöl gehen, die Pilze. Und sobald wir diese beiden Dinge erledigt haben, müssen wir nur noch die oben genannten Zutaten Blatt für Blatt platzieren.
- Inzwischen setzen wir die Backofen auf 180 ºC vorheizen.
- In eine ofenfeste Glasschale legen wir eine Basis aus gebratenen Tomaten und fügen dann eine Schicht Zucchini hinzu. Auf diese Schicht geben wir noch ein Stück gebratene Tomate und später die Scheiben von Schinken und Käse. Und so werden wir platzieren, bis wir mit allen Zucchiniblättern fertig sind. Etwa zur Hälfte des Kuchens die Pilzschicht hinzufügen.
- Dann mit dem 200 ml Milch wir fügen die hinzu 3 Eier, Salz und Pfeffer. Wir rühren gut um und geben die Mischung mit den restlichen Zutaten in unseren Glasbehälter. Der letzte Schritt besteht darin, den geriebenen Käse hinzuzufügen und für etwa 35-40 Minuten in den Ofen (vorgeheizt) zu stellen.
- Und fertig zum Essen!
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 470