Hühnerrezept nach Kentucky-Art

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Es ist einfach für einen Hühnchenrezept Erfolg haben, vor allem wenn Kinder zu Hause sind, weil es in der Regel ihre Lieblingsspeisen ist. Der große Vorteil des Kochens von Hühnchen ist, dass es nicht zu lange dauert, sehr vielseitig und gleichzeitig sehr gesund ist, da es kein Fett enthält (wenn wir es ohne Haut kochen) und reich an Eiweiß ist. Begleitet von Kartoffeln oder einem Salat wird es zu einem einfachen Abendessen, das für alle Zuschauer geeignet ist.

Das Rezept, das ich Ihnen heute bringe, ist recht einfach und sehr sparsam, es kann mit verschiedenen Teilen der gemacht werden Hähnchen (wie der Oberschenkel, die Flügel usw.) oder einfach zerhacken. Falls es Kinder gibt, empfehle ich diese letzte Option, da es für sie einfacher ist, die Hühnchenstücke zu essen, ohne dass die Gefahr besteht, Knochen zu finden. Und ohne weiteres werde ich Ihnen das Rezept erzählen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

Gehacktes Huhn
4 Knoblauchzehen
Wasserglas 1
1 Glas Milch
1 Ei
Mehl
Sal
Pimienta
Öl braten

Ausarbeitung

In eine Schüssel das Glas Wasser, die geschnittenen Knoblauchzehen, das Salz und den Pfeffer geben. Fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es mindestens eine Stunde lang marinieren. Wenn Sie es jedoch länger stehen lassen möchten, können Sie es beispielsweise über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Sobald Sie das marinierte Huhn haben, legen Sie es abtropfen. Während Sie eine weitere Schüssel vorbereiten, fügen Sie das Glas Milch, das Ei und etwas Salz hinzu. Gut mischen. Führen Sie jedes Stück Huhn durch diese Mischung, rollen Sie es in das Mehl und braten Sie es in reichlich heißem Öl. Wenn es gebraten ist, legen Sie es auf Papierservietten, um Öl aufzunehmen, und das war's.

Beim Servieren: Pommes Frites können ein guter Begleiter sein. Wenn wir jedoch die Menge an frittierten Speisen reduzieren möchten, können wir sie mit Kartoffelpüree oder Salat begleiten.
Rezeptvorschläge: Wenn Sie möchten, dass es knuspriger wird, nachdem Sie das Huhn mit dem Mehl überzogen haben, führen Sie es erneut durch die Schüssel mit der Milch-Ei-Mischung und rollen Sie es erneut in das Mehl.

Mehr Informationen - Knoblauch Huhn mit Kartoffeln, Rezept verwenden