En frisk dessert er dette Syrlig yoghurt og jordbær, ideel til varmen. Nem at tilberede og uden ovn.
Det er jordbærtid, du skal udnytte og ledsage desserterneHvis du ikke kan lide dem, kan du ledsage denne kage med enhver frugt, du kan lide, skovens frugter gør det også meget godt.
Tærte yoghurt og jordbær
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 180 gr. af cookies
- 50 gr. af smør
- 4 naturlige yoghurt
- 250 gr. ostespredning
- 80 gr. af smør
- 7 ark gelatine
- 1 skvæt citronsaft (valgfrit)
- 50 ml. mælk
- jordbær
Preparación
- For at lave yoghurt- og jordbærkagen skal vi først hydrere gelatinepladerne som angivet af producenten.
- Vi knuser småkagerne med en processor, smelter smørret og tilsætter det med småkagerne, bland godt.
- Vi beklæder en form på 20-22 cm. Med bagepapir lægges småkagedejen i bunden af formen for at lave bunden af kagen, tryk godt for at gøre den kompakt. Vi sætter formen i køleskabet.
- Vi forbereder yoghurtkagen, i en skål putter vi yoghurten, sukkeret, smøreosten og citronsaften efter smag. Vi blander alt godt.
- Vi lægger 50 ml. mælk til opvarmning i mikroovnen i et par sekunder, fjern og tilsæt gelatinepladerne en efter en, så de opløses godt.
- Tilsæt mælken til den forrige fløde og bland meget godt, så gelatinen blandes med det hele.
- Tag formen ud af køleskabet og tilsæt al fløden. Stil den tilbage i køleskabet et par timer eller natten over.
- Vask jordbærene, skær dem i halve eller i skiver.
- Tag kagen ud af køleskabet og server sammen med jordbærene.